“來韓國常常會在路邊看到這種小點心「核桃餅(호두),很像台灣的紅豆餅,裡面大部分都會包紅豆居多,外酥內軟,一小個一口剛剛好,這次來大邱剛好看到「米味家核桃餅(맛있호두)」,在韓國評價不錯,買了一份來試試看,如果來韓國路邊看到不妨買包來試試看。”
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米味家核桃餅
大邱的中央路地鐵站,出口樓梯旁,被這個香氣給吸引,立刻停下來,仔細一看原來是香氣四溢的「核桃餅(호두)」,其實每次只要在韓國地鐵站,都會被這熟悉的香氣給吸引,這次終於停下來研究一下。
這間「米味家核桃餅(맛있호두)」在韓國大邱還蠻有名氣,評價也不錯,頗受韓國人喜愛。
透明冰櫃裡面放著七彩顏色的馬卡龍, 12 個 12,000 韓幣,還有色彩鮮艷的「琥珀糖(코하쿠토)」一包 3,500 韓幣。
即使馬卡龍很吸引人,但還是被「核桃餅(호두)」香氣給吸引,來看看「核桃餅(호두)」有哪幾種吧!
左邊是「紅豆、奶油的鯽魚餅(팥반 슈크림 붕어빵)」、「奶油鯽魚餅(슈크림 붕어빵)」、「迷你鯽魚餅(미니 붕어빵)」。
「鯽魚餅(붕어빵)」裡面通常都會包著紅豆餡,外皮烤得酥脆,裡面暖呼呼,外觀是鯉魚造型,吃起來很像我們的紅豆餅,但鯽魚餅是扁平,和日本的鯽魚餅一樣,並且紅豆餡都不太甜,外皮很薄很脆,我還蠻喜歡吃,在韓國冬天路邊很常常看到,天氣很冷,就會買一包來吃,甜甜的很溫暖。
剛剛那些都是「鯽魚餅(붕어빵)」,這邊就是「核桃(호두)」囉!有「咖啡味核桃餅(번 호두과자)」和「核桃餅(호두과자)」兩種。
另外也有賣一些古早味的餅乾,像右邊這種米爆餅,如果你有常看韓劇,一定看過劇中人吃過,味道口感很像我們的米香,但是長的不一樣。
綜合核桃餅
因為每種都想吃,所以詢問是否可以綜合,老闆說可以唷!結果選了「咖啡味核桃餅(번 호두과자)」和「核桃餅(호두과자)」和「迷你鯽魚餅(미니 붕어빵)」三種混和,總共給了 12 個 5000 韓幣唷!
雖然不是現烤好,但是還是保有一點溫溫的熱度在,趕快趁熱吃囉!
核桃餅
先來看這個最基本的「核桃餅(호두과자)」喔!圓圓的一小顆,還蠻好入口,外皮很像雞蛋糕的口感。
內餡是滿滿的紅豆泥和核桃泥,不太甜還蠻好吃的,很容易一顆接著一顆。
咖啡味核桃餅
另外是我第一次吃到的「咖啡味核桃餅(번 호두과자)」,光外型就和原本的「核桃餅(호두과자)」一樣,只是顏色是深咖啡色,外表也有淡淡的咖啡香,外皮吃起來還有點焦香酥脆呢!
裡面除了紅豆泥也有一點點的核桃唷!這一顆裡面的核桃還特別大顆XD,所以核桃香氣更濃郁,還很脆口。
鯽魚餅
小小的「迷你鯽魚餅(미니 붕어빵)」還蠻可愛的,把它當成雞蛋糕就對了。
內餡是紅豆的小隻鯽魚餅(붕어빵),餅皮比剛剛兩款還要再厚一點,真的很有機蛋糕的口感喔!內餡都是一樣的紅豆,所以吃起來都一樣。
每個都不是很大,很容易一口接著一口,快速就吃完了,如果經過販賣「核桃餅(호두)」這種小吃的話,可以停下來買來試試看喔!跟台灣的雞蛋糕還是有不太一樣的口感呢!
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營業資訊
【米味家核桃(맛있호두)】
﹒營業︱不一定
﹒公休︱不一定
﹒地址︱대구 중구 동성로 2 가
﹒交通︱大邱地鐵中央路站 2 號出口
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