〝韓國大邱的東大邱KTX旁新開的『新世界百貨公司(신세계백화점)』有許多餐廳,這天來到在首爾超火紅的『兔子停(토끼정;Tokkijung Project)』用餐,到底為什麼火紅呢?一起來看看吧!〞
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新世界百貨公司
「兔子停(토끼정)」是大邱發源的餐廳,但我知道這家餐廳,卻是在首爾火車站店,而且還是韓國朋友介紹,跟我說外國人之間很有名氣,每每經過都是大排長龍,很不喜歡等待的我,一直無法在首爾吃,這次來到大邱,在東大邱站旁的「大邱新世界(대구신세계)」吃到它啦!
新世界百貨公司Luang Street
首先先來介紹一下「東大邱KTX」旁剛蓋好沒多久的「大邱新世界(대구신세계)」,韓國在蓋大樓都超快速。
底下有巴士轉運站,地上層都是百貨公司,在八樓有一個『Luang Street(루앙 스트리트)』整層都是餐廳。
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「大邱新世界(대구신세계)」的 8 樓有許許多多特別的餐廳,來去看一下。
基本上 8 樓的餐廳充滿各個異國料理,像是著名的韓國冷麵『江山麵屋(강산면옥)』或披薩店『THE KITCHEN IL FORNO(더 키친 일 포노)』、牛排『Outback Steakhouse(아웃백 스테이크하우스)』、香港的『翡翠拉麵小籠包(크리스탈 제이드)』等等連鎖的餐廳。
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看看連星巴克裝潢都那麼漂亮,整個 8 樓感覺就好像什麼美術館一樣,每間餐廳都裝潢好華麗、好有特色,果然是個重視「美」的國家。
老實說這裡打造得很像香港的街道,還有路牌指標和假樹。
麵包店也裝潢那麼的高級。
每間餐廳都裝潢的好美麗、好高級,所以門外一定要有菜單,不然應該沒人敢走進去啊!(笑)
「Dattzang豬排飯(댓짱 돈까스)」是首爾江南豬排飯名店的連鎖分店,一般店只要五六千韓幣,這裡就貴了。
大家很喜愛的KAKAO FRIENDS這裡也有專門店,喜歡周邊商品逛到這裡應該很開心。
兔子停
到處逛逛之後,來到原本就預定吃的「兔子停(토끼정)」啦!
假日的話一定都要大排長龍,還好今天用餐是平日,加上比一般用餐時間早了一點,不用等就可直接入席啦!
餐廳外有菜單,若是需要排隊,也可先看看菜單。
「兔子停(토끼정)」的裝潢都是以咖啡和白色為主,很復古風。
即使是平日晚上,人潮還算不少耶!果然是名店。
好有日式又帶一點韓式的風格(笑),兩者合一。
復古的桌椅讓人很有古老年代的感覺。
餐具也是和一般看到的不太一樣,好復古喔!
特別的是濕紙巾是直接把水倒到杯裡面,裡面的毛巾錠就會膨脹啦!
兔子停〃菜單
菜單通通有照片,而且拍的超文青的啊!菜單也用板子直接夾起來,往上翻的一張張菜單。
一張張來翻譯一下,這一頁是 3 人套餐,我們也是點這個套餐。
這套餐的名字叫「炭烤烤肉、兔子飯桌(반반구구 토끼밥상)」「兔子飯 + 漢堡排飯 + 奶油咖哩烏龍麵 + 炭烤烤肉 + 飲料(토끼밥상 + 함밤 스테끼밥 + 크림카레우동 + 숯불구이 반반 + 토끼소다 택1)」₩ 47,400。
2023 年最新的價格
套餐類:
- 「兔子飯桌( 토끼밥상)」價錢為 ₩ 36,800,內容物有「起司豬排 + 奶油咖哩烏龍麵 + 炭烤烤肉」,還有白飯和小菜,和以前不同的是少了漢堡排飯和飲料。
- 「義大利麵、兔子飯桌(파스타 토끼밥상)」價錢為 ₩ 35,800,內容物有「起司豬排 + 義大利麵 + 兔子停咖哩」,也是有白飯和小菜。
咖哩類:
- 「兔子停咖哩(토끼정 카레)」 ₩ 10,500
- 「切丁牛排咖哩(큐브 스테이크 카레)」 ₩ 16,800
- 「兔子停奶油咖哩烏龍麵(토끼정 크림 카레 우동)」 ₩ 12,500
- 「咖哩烏龍麵(카레 우동) 」 ₩ 11,000
蓋飯類:
- 「牛排蓋飯(스테이크 덮밥)」 ₩ 17,300
- 「半半蓋飯(반반 덮밥)」 ₩ 13,200
- 「排骨五花肉蓋飯(갈비맛 삽겹 덮밥)」 ₩ 13,500
- 「蔬菜牛肉蓋飯(아삭한 숙주,쇠고기 덮밥)」 ₩ 13,200
- 「辣豬肉蓋飯(매콤한 고기 덮밥)」 ₩ 11,500
這裡的飲料也都好漂亮,很適合拍照,「兔子汽水(토끼소다)」 ₩ 5,800,口味很多種,有青葡萄、柚子、石榴和梅子,還有我們選的「蘋果氣泡汁(아기사과)」。
兔子停〃兔子飯桌套餐
直接用木製托盤,整套上菜,超適合從上往下拍放IG的啊!但我們都餓了,只有隨便拍拍快點吃了。
整套大合照一下,三個人吃也綽綽有餘。「兔子停(토끼정)」走的偏向日式家庭套餐,都是一套套的。
造型可愛烤肉
「兔子停(토끼정)」這道「半半炭火烤肉(숯불구이 반반)」,到底什麼是半半呢?就是一半豬肉一半牛肉,都是使用炭火烤過,所以每吃一口都有炭香味,肉也很軟嫩,但單吃有點太鹹,需要配飯。
附上兩碗白飯,就是要配肉吃的,小菜也可無限追加,但白飯真的不是我喜歡的,上面還撒上一些海苔,真的很日式。
套餐內還有豬排,每一種基本上都有肉,各種各樣不同料理方式的肉類料理,豬排炸起來很軟嫩,配上醬汁不會太鹹,不喜歡吃一些雞排、豬排炸的很柴,這個還算好。
特別副餐
套餐中還有「漢堡排飯(함밤 스테끼밥)」,這個還挺特別的,鐵板上有漢堡排,還有炸物和洋芋泥及沙拉,特別的是還有一顆未熟蛋,蛋下就有白飯,把蛋黃淋到白飯上,配上炸物和熱騰騰的漢堡肉,味道很特別,也很搭。
招牌料理
這間餐廳最最最有名的其中一道料理就是這個白泡泡的「奶油咖哩烏龍麵(크림카레우동)」。
第一次看到滿滿奶油好驚艷啊!怎麼動手呢?不用懷疑就是攪拌啦!攪拌之後奶油就會融化到裡頭,就可以看到烏龍麵啦!
烏龍麵現身了,烏龍麵條超Q彈,而且吸附滿滿濃郁咖哩味,配上奶油,味道好特別,大邱韓國朋友一直說這是大邱人喜歡的口味,我覺得不只大邱,韓國人大部分都很喜歡奶油、起司製品欸!缺點就是奶油關係越吃越膩口(笑)。
飲品
「蘋果氣泡汁(아기사과)」 ₩5,800。
飲料也很特別,都是直接水果片製作成氣泡飲,然後很大杯,很適合韓國這個很喜歡分享的國家,因為我們有三人,店員端上來時就直接插了三支吸管。
裡面可以清楚的看到有蘋果片和檸檬片,還加上碳酸飲料,喝起來冰涼可口,就像蘋果汽水一樣,好喝爽口。
總算是吃過了這個特別的「兔子停(토끼정)」了,可以從這多樣多變化的選擇中了解受歡迎的原因,口味比較偏鹹,這點倒很日式(笑),大邱人都喜愛吃很重口味,難怪發源地是大邱,除了多樣性,擺盤設計漂亮也是原因之一,很好拍。
有機會到韓國,體驗不同的韓國料理,這家餐廳可以考慮喲!
餐廳資訊
【兔子停(토끼정)】
﹒營業∣10:30~21:00
﹒公休∣無
﹒住址∣대구광역시 동구 동부로 149
﹒地鐵∣東大邱KTX站新世界百貨公司
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