“大邱美食與景點推薦【大河辣炒雞排泛魚店(대하닭갈비 범어점)】，想找大邱必吃辣炒雞排、大邱美食餐廳、大邱在地人推薦料理，就看這篇文章！同時告訴你附近人氣景點「泛魚主教座堂(범어대성당)」的交通與參觀心得，今天要來分享這間大河辣炒雞排泛魚店(대하닭갈비 범어점)，主打現炒辣雞肉搭配滿滿蔬菜、起司，最後再加炒飯更過癮。吃飽後散步 5 分鐘就能抵達大邱著名的泛魚主教座堂(범어대성당)，教堂外觀宏偉典雅，夜晚充滿寧靜氛圍，非常適合安排在同一行程，一次滿足唷！”
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泛魚站
這趟來大邱，意外被泛魚(범어)這個區域圈粉耶！
雖然不像東城路那樣熱鬧，但這裡有超多在地人才知道的好吃餐廳，還有一座美得像歐洲教堂的泛魚主教座堂(범어대성당)。
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這間大河辣炒雞排(대하닭갈비)在大邱目前有四間分店，最一開始是在東城路商圈內，原本我也是預計要去東城路店，但後來剛好在泛魚(범어)附近，就來泛魚店。
大河辣炒雞排(대하닭갈비)泛魚店在泛魚站 11 號出口旁邊商辦大樓裡的三樓，除了辣炒雞排以外也有湯飯、紫菜飯捲等等的各種餐廳。
大河辣炒雞排
大河辣炒雞排(대하닭갈비)的老闆來大邱前是在春川(춘천)開辣炒雞排店，後來把技術帶來到大邱，開了四間分店呢！
大大的招牌上寫著春川 30 年傳統歷史，想必應該非常道地。
走進餐廳內，全以白色裝潢，簡約乾淨。
大河辣炒雞排座位區
我們是平日晚上來吃飯，這周圍辦公大樓很多，所以幾乎都是中午用餐時間會比較多人，晚餐就還好。
店裡環境乾淨明亮，座位舒適，非常適合三五好友或家庭聚餐。
後來也有不少桌有當地人來用餐，也有外帶的呢！
餐廳內還有一些告示牌XD，像是有單販售醬料，然後萬一熱門時段來用餐，可以在 30 分鐘前電話告知，就會立刻幫你準備，可以不需要等太久就能吃飯，還有公休日等等。
大河辣炒雞排菜單
大河辣炒雞排(대하닭갈비)的菜單還蠻簡單，不是太複雜，不過價錢有點變動，下面是最新的價格。
辣炒雞排是一人份的價位，可以選擇辣度。
- 辣炒雞排(닭갈비) 13,000
- 大盤蕎麥冷麵(쟁반막국수) 14,000
- 拌蕎麥冷麵(비빔막국수) 7,500
- 魚板湯(오뎅탕) 12,000
- 辣炒雞排炒飯(닭갈비 드신 후 볶음밥) 2,500
- 白飯 1,000
可以在辣炒雞排內加入一些配料，我們有加起司。
- 配料：
- 年糕(쌀떡) 2,000
- 炒烏冬(사누끼우동) 2,000
- 起司(치즈) 3,500
另外還有飲料和各種酒類。
- 飲料(음료수) 2,000
- 燒酒(소주) 4,500
- 啤酒(맥주) 4,500
- 米酒(막걸리) 4,500
- 清和(청하) 7,000
我們點了兩人份的辣炒雞排+起司，然後還有吃完後的炒飯，這好像是標配(笑)。
點完餐之後，先送上水和醬料、蔬菜等。
水蘿蔔泡菜
吃辣炒雞排(닭갈비)時常會有水蘿蔔泡菜(동치미)，這個蘿蔔泡菜應該不會很陌生，喜歡吃炸雞的一定都會看過，白色方形蘿蔔，吃起來鹹甜鹹甜的口感。
而放入水裡再加上冰塊，相當沁涼口感的水蘿蔔泡菜(동치미)又是另一種口感喔！
通常辣炒雞排都有辣椒醬和濃郁醬料組合，吃久了會有點油膩，而地冰涼酸甜水蘿蔔泡菜(동치미)剛好可以沖淡這些辣感和油膩感，再加上冰涼酸甜的清爽的蘿蔔湯還可以讓胃口大開，讓你吃更多。
另外還有韓式料理必有的蔬菜，有包肉專用的芝麻葉和生菜等，緩解油膩口感。
起司辣炒雞排
大河辣炒雞排(대하닭갈비)辣炒雞排(닭갈비)兩人份來囉！然後還有加上起司，吃雞排一定要有起司啊！？(咦？)
來看一下辣炒雞排內有雞肉、蔬菜、年糕、地瓜等，辣炒雞排用的是去骨雞腿肉，然後雞肉用辣醬醃製，再加入高麗菜、地瓜、洋蔥和年糕一起拌炒，完全不用手動，員工會幫你弄好。
而旁邊那一個白白的就是起司啦！香氣四溢。
雞肉是無骨，所以吃起來很方便，醬料偏甜還帶微辣，雞肉很嫩並且不會太柴，保有彈性和雞肉肉汁，不會乾柴。
因為在鐵板上炒的關係，還會帶一點點焦脆感，口感多了一些層次。
我最喜歡辣炒雞排中的地瓜啦！本來就喜歡吃地瓜，而地瓜上還有濃郁的醬料吸附著，每一口不管是地瓜還是蔬菜、雞肉都相當入味。
旁邊的起司也可以一起搭配，我們本來都是挖一點放在雞肉上面，後來老闆可能看不下去(?)，來教我們怎麼把起司捲起來，才不會黏鍋喔！
照著老闆教的步驟，把起司捲起來，加上雞肉和蔬菜一起品嘗，濃郁牽絲的起司配上雞肉，多了一層Q彈奶香的口感。
包菜品嘗
單吃可能會比較無聊，可以來配上生菜唷！
把起司+雞肉、蔬菜等一起用生菜包起來吃，冰涼爽脆的生菜包著熱騰騰的甜辣雞肉和牽絲起司、高麗菜等，有香辣、清甜、酥脆等的口感一起在嘴中散開，多層口感一次品嘗，非常大推薦。
韓國友人拿了芝麻葉來包辣炒雞排，也是滿滿各種配料，還加入了包飯醬，然後一口塞，結果我也跟著一起鼓起勇氣拿起芝麻葉來包肉肉吃啦！
芝麻葉獨特的香氣，有一點青草和刺辣般的味道，在吃之前就會先聞到，把甜辣多汁的雞肉包起來後，一開始味道很濃郁，吃下後嘴裡還是清清爽爽的，味道還不錯。
辣炒雞排炒飯
原本在吃的時候就討論要不要點白飯，後來想想還是來個炒飯會更好吃，所以點了一份炒飯。
老闆把我們所剩不多的雞肉上面加上白飯、海苔和一點青菜後，在炙熱的鐵板上開始拌炒。
最後再把起司和炒飯一起拌炒，鋪平在鐵板上，起司在熱度下慢慢融化，讓炒飯瞬間變得更加濃稠香滑。
直接鐵板上舀上一匙炒飯，炒飯金黃微脆，咬下去先是起司牽絲的奶香，然後還有一點點焦香，熱騰騰的炒飯讓人忍不住一口接一口。
大河辣炒雞排(대하닭갈비)相當美味，好吃到讓我邊寫還邊回味，這樣的份量兩個人剛剛好，最後再加個炒飯真是一絕，強力推薦。
泛魚主教座堂
吃飽過後，走出餐廳，發現泛魚站(범어역)非常美欸！大樓林立，晚上還蠻漂亮，並且還有徐徐微風吹來，很適合散步。
在泛魚站 3 號出口走路只要 5 分鐘，就能看到這座泛魚主教座堂(범어대성당)喔！
我會發現這座泛魚主教座堂(범어대성당)是因為IG上的聖誕影片，這裡在冬天聖誕節前夕會擺上聖誕樹，點起燈來超像在歐洲的氛圍，但平常日來就是長這樣啦！XDD
在教會的一樓周邊很多咖啡廳，而這些咖啡廳價格有點貴，但是佈置和氛圍很溫馨唷！
走進教會內部，有一些教堂內有人在開會，但幾乎都是空蕩蕩居多，跟著指標走向廣場。
泛魚主教座堂(범어대성당)的廣場很壯觀，也是韓國第三大天主教堂，也是大邱天主教的中心地標，當地規模最大、最具代表性的哥德式建築。
在廣場中央看過去就感受到寧靜與莊嚴，廣場鋪滿整齊的石磚，晚上沒有太多燈光，所以還蠻暗的，早上一定很美。
這裡除了是聚會的場所，也因為歐式浪漫的建築設計，有不少人會在這裡拍婚紗、打卡，可以藉由燈光看到教堂華麗的彩繪玻璃窗唷！
大河辣炒雞排(대하닭갈비)是大邱泛魚站附近很值得一試的美食，不管是牽絲到不行的起司辣炒雞排，還是最後加上的香噴噴炒飯，都讓人滿意到舔盤子無窮。份量足、價格實在，加上店員服務親切，整體用餐體驗很加分。
如果剛好安排來泛魚主教座堂(범어대성당)拍照或逛街，也可以順路走過來吃一鍋熱騰騰的辣炒雞排，暖胃又暖心。
大邱自由行除了必吃烤肉、炸雞，這間在地人氣辣炒雞排店也很值得列進行程清單唷！
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營業資訊
【大河辣炒雞排泛魚店(대하닭갈비범어점)】
﹒營業︱11:20~21:00，15:30~17:00 休息
﹒公休︱每週第一、第三個星期天
﹒地址︱대구 수성구 동대구로 336 마크팰리스범어 상가 3층 대하닭갈비
﹒交通︱大邱地鐵二號線泛魚站 11 號出口走路 5 分鐘
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