“位於首爾仁寺洞的「Sumire豬排飯安國店(스미레돈카츠 안국점)」是首爾北村附近的人氣餐廳。以厚切炸豬排聞名，絕對是豬排愛好者不可錯過的美食享受，外層金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，讓人一口咬下就愛上，無論是獨自用餐還是與友人共享，都能在這裡好好品嘗美食。”
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Sumire豬排飯
在韓國還蠻多韓國人喜歡吃豬排飯，這間「Sumire豬排飯安國店(스미레돈카츠 안국점)」就在安國站二號出口，走路只要 3 分鐘。
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Sumire豬排飯安國店(스미레돈카츠 안국점)在北村這邊還蠻有名的，這天外面下著雪，天氣冷冷地，但是裡面可是軟呼呼的呢！
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以日本豬排專門店為主，雖然是日式豬排，但其中也改良不少成韓國人喜愛的口味。
餐廳以白色外觀相當吸睛，一整排窗戶座位也是適合邊吃飯邊賞雪呢！XD
餐廳環境
餐廳的空間不小也不大，只有一樓的範圍，大多是四人座位居多，而且外面冷颼颼，裡面可是熱呼呼，人潮挺滿的。
這間還在韓國消費產業評價中獲得了優秀獎呢！
一個人用餐也不用擔心，這邊也有一人座位，還有窗戶可以欣賞外面景色。
對面是法院的關係，這裡周邊還蠻多職員們，離開前還發現門口也有人舉牌抗議中。
這邊還有教學怎麼使用醬汁，要先把芝麻磨碎之後，加入店家特製的醬料，適度的攪拌之後就能沾醬啦！
餐廳菜單
坐定之後送上菜單，logo是類似招財貓的圖案，還蠻可愛的呢！
主要是豬排，但有不同的口味。
- 里肌肉豬排(로스카츠) 130g 9,500 、179g 10,900
- 涼拌洋蔥豬排(양파오로시 돈카츠) 11,500
- 涼拌洋蔥腰內肉豬排(양파오로시 히레카츠) 12,500
- 漢堡排(함박카츠) 9,900
- 莫札瑞拉起司豬排(모짜렐라치즈카즈) 10,900
- 腰內肉豬排(히레카츠) 9,900
- 海鮮排(생선카츠) 9,900
- 炸蝦排(새우카츠) 9,900
- 鐵板豬排(철판돈카츠) 9,900
- 辣味豬排(매운돈카츠) 9,900
- 炸蝦蓋飯+小烏龍麵(새우덮밥+소우동) 9,900
- 炸豬排蓋飯+小烏龍麵(돈카츠덮밥+소우동) 9,900
- 招牌套餐(스미레정식) 14,500
- 炸蝦烏冬套餐(새우튀김우동정식) 8,500
- 炸豬排+蕎麥麵套餐(돈카츠+모밀정식) 11,500
- 海鮮排+蕎麥麵套餐(생선카츠+모밀정식) 11,500
- 莫札瑞拉起司豬排+蕎麥麵套餐(모짜렐라치즈+모밀정식) 12,500
- 冷蕎麥麵(판모밀) 6,500
- 小烏冬麵(소우동) 3,000
- 馬鈴薯可樂餅(감자고로케) 5,000
- 炸蝦鍋物+小烏冬麵(새우나베+소우동) 9,900
- 豬排鍋物+小烏冬麵(카츠나베+소우동) 9,900
- 泡菜起司豬排鍋物(김치치즈카츠나베) 10,500
里肌肉豬排
點餐時按鈴就會有人來囉！點了一份基本也是店內 BEST 的里肌肉豬排套餐。
桌前都有個水壺，水杯竟然是使用紙杯，不知道是否因為疫情關係更改？
另外還有兩個醬料以及磨芝麻的器具。
醬料一個是要加在高麗菜絲上的沙拉醬，以及加在芝麻內的醬料。
沒多久熱騰騰現炸的豬排套餐來囉！！
跟台灣日式豬排餐廳一樣，小菜、湯、白飯和高麗菜絲都可以無限續點。
韓國人不管吃什麼一定要有泡菜啦！泡菜和醃蘿蔔是膩口時的小幫手，換換口味也不錯。
日式豬排少不了芝麻啦！也是要先把芝麻磨到碎碎的，接著在加入醬汁來沾醬。
另一個則是加入高麗菜絲，讓高麗菜鹹鹹又帶點甜甜的味道，還蠻開胃的，吃不夠可以隨時加點。
還有一碗湯，湯也是可以隨時續碗，不過湯很清淡什麼都沒有XD。
日式豬排中最讓人期待的除了豬排就是白飯，畢竟日本的白飯粒粒分明、Q彈飽滿，但韓國的白飯又如何呢？
口感還不錯，至少不是那種軟爛濕黏的白飯，搭配豬排還是挺可口。
主角來囉！這是店內招牌人氣最旺的里肌肉豬排啦！現炸酥脆的金黃色外皮，讓人垂涎三尺。
紮紮實實的整塊里肌肉，豬排約有兩公分厚，外層包覆著均勻的麵包粉，炸得酥脆金黃，視覺上就已經非常誘人啦！
夾起一塊沾上剛剛特製的芝麻醬汁。
一口咬下去，芝麻醬汁的香濃和豬排的酥脆完美結合，醬汁的芝麻香氣濃郁，帶有一絲微甜，增添了豬排的另一層美味，外皮的酥脆感與里肌肉的鮮嫩多汁完美結合，里肌肉的特點是瘦肉很豐富，不僅僅口感嫩滑，而且每一口都能感受到豐富的肉汁，讓豬排在口中不油膩也不乾柴，軟嫩濕滑，口感豐富而層次分明。
肉汁會緩緩在口中釋放，與白飯的完美搭配，讓我深深著迷，每一口都充滿了鮮美的肉香啊！沒一會兒就一口接著一口，順便欣賞窗外的景色把豬排給一塊塊解決。
Sumire豬排飯安國店(스미레돈카츠 안국점)是一間價錢合理，東西也好吃的餐廳，在仁寺洞、北村這邊還蠻受歡迎，午餐或是晚餐都是人滿為患，下次來首爾旅行，突然想吃吃炸豬排的話，可以來這裡試試看唷！絕對不會失望。
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Sumire豬排飯安國店Q&A
Q：Sumire豬排飯安國店的營業時間？
A：營業時間 11:00~14:30、15:30~21:00
Q：Sumire豬排飯安國店的菜單？
A：里肌肉豬排(로스카츠) 、涼拌洋蔥豬排(양파오로시 돈카츠)、莫札瑞拉起司豬排(모짜렐라치즈카즈)等
營業資訊
【Sumire豬排飯安國店(스미레돈카츠 안국점)】
﹒營業︱11:00~14:30、15:30~21:00
﹒公休︱無
﹒地址︱서울 종로구 북촌로 14-1
﹒交通︱首爾地鐵三號線安國站 2 號出口走路 3 分鐘
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