Ripple義法西餐廳∥樂活輕饗食平日商業午餐,RIPPLE詳細菜單︱H2O水京棧國際酒店,20樓絕美景觀︱汽機車免費停車場

H2O水京棧

高雄 H2O水京棧國際酒店的 20 樓餐廳 Ripple義法西餐廳是我經常和朋友們聚餐的餐廳,每次都是中午時間去品嘗,次次去都有不同的感想。

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這次因為朋友邀約又來到 Ripple義法西餐廳啦!

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以往我都是直接搭捷運來 H2O水京棧國際酒店,在高雄捷運紅線巨蛋站 2 號出口走路 5分鐘。

這次騎車過來,這才知道地下室停車場也可以停機車唷!而且是免費!機車也是直接騎下來,不過車速要放慢,避免滑倒。

機車直接穿過這個柵欄就可以啦!不用像汽車照車牌唷!(歐兜拜也沒有前車牌可以照XD)

機車停放區找個位子就能停了,平日中午來沒有什麼車,還蠻好停的。

接著搭乘電梯來到 20 樓, Ripple義法西餐廳在 20 樓,入住也是在這裡辦理 Check in 唷!

Ripple義法西餐廳

好久不見的 Ripple義法西餐廳啦!記得就算是平日還是要先訂位唷!

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餐廳一如往常的擺設,窗邊的座位要事先預約,這次友人提前訂位,終於讓我坐到窗邊的座位啦!

讓我很驚訝的是平日午餐好多銀髮族喔!幾乎有 70% 都是媽媽們,不過想想也對,年輕人應該都在忙著工作,中午沒辦法來這裡慢慢品嘗美食,友人說很多媽媽們的社團聚會都會在這裡,所以銀髮族的比例很高,媽媽們也是必須慰勞自己,品嘗一下美食的。

RIPPLE菜單

來看看 Ripple義法西餐廳的菜單,畢竟好久沒來,跟之前的用餐方式不太一樣。

平日中午已經沒有自助式吃到飽了,只剩下晚餐和假日有,而平日午餐推出樂活輕饗食平日商業午餐。

可以直接線上掃描 QR CODE 看菜單。

Ripple 樂活輕饗食平日商業午餐最便宜的是 $480+10%,總共 528 元。

套餐中包含主餐、沙拉、濃湯和飲品、甜點等,也挺豐盛的。

也可以跟服務生要紙本菜單來看。

樂活輕饗食平日商業午餐只有提供週一~週五的 11:45~14:00;兩點過後就會改成下午茶。

樂活輕饗食平日商業午餐

最便宜的商業午餐 480 元的選項有主餐有雞腿排、鱸魚排、燉飯、豬排飯和海鮮湯麵唷!

餐點都含有沙拉、濃湯、甜點和飲品,只有飲品可以選擇紅茶、綠茶、果汁和美式咖啡、拿鐵等,其他都是固定的唷!

另外也有 680 元的松阪豬、香草半雞套餐; 880 元的豬梅花松露、牛菲力等,都是只有主菜不同唷!

晚餐

順便來看看晚餐的菜單吧!

晚餐也有 1,200元、1,500 元、1,800 元等套餐,完整套餐除了主菜,也包括主廚小品、麵包、沙拉、佐餐酒和甜點等,依照主餐不同價位也不一樣。

輕食下午茶

下午茶是每天 14:30~17:00 供應唷!都是一些簡單的沙拉、炸物,也有義大利麵、漢堡、燉飯等。

酒類飲品

下午茶也有供應甜品和飲品,點個蛋糕或鬆餅、飲料也可以和朋友度過優閒的午後。

看完菜單,可以直接呼喊服務生來點餐就完成囉!不用走來走去取餐對我這懶人來講還蠻棒的,可以專心和友人盡情聊天。

沙拉濃湯

沙拉和濃湯是大家都一樣,所以就看到服務生們一個個端著一樣的東西給每一桌的客人品嘗。

基本上都是一道道的上菜,常來的友人說今天可能客人多,所以很多東西都一次上,不然都是一道道上菜啊!

先送上沙拉之後,沒多久連濃湯也來囉!

今天的沙拉是鮮鮭魚沙拉佐醋醬,有兩片新鮮鮭魚片,然後有不少的蔬菜,配上酸醋醬讓沙拉更加開胃清爽。

新鮮的鮭魚沒有腥味,帶有自然的鮮甜味,鮭魚的油脂讓口感更為滑順,蔬菜的新鮮脆感和鮭魚的柔軟形成對比,每一口都更有層次感,相當好吃。

接著是法式麵包濃湯,底下是濃郁的玉米濃湯,上方撒上幾個小吐司塊。

濃稠的玉米奶油湯,質地絲滑,口感綿密,浸泡在湯裡的麵包吸飽湯汁變得柔軟,不過還帶有一點咀嚼感,湯品算是好喝,不過愛喝熱騰騰湯品的我,這湯品稍嫌不夠熱,有點可惜(笑)。

乾煎鱸魚排

喝完湯、吃完沙拉後,就是主菜上場的時間囉!

友人點了乾煎鱸魚排,吃過多次的友人特別請廚師別煎得太焦,這次的鱸魚讓她相當滿意XD。

鱸魚的外皮變得金黃酥脆,薄脆外皮咬下還有卡茲的口感,裡面的肉質細緻,富有彈性並且多汁,外脆內嫩,鮮美多汁,味道清爽,乾煎還能保留鮮味,酥脆外皮讓口感更有層次。

還有奶油薯泥、時蔬在旁點綴唷!

牛肝菌溫泉蛋野菇燉飯

這天剛好想吃飯,所以看到菜單立刻就點了野菇燉飯。

香氣四溢的牛肝菌溫泉蛋野菇燉飯上有一顆有點快熟的溫泉蛋XD。

原本是想說半熟溫泉蛋劃開後,會有蛋黃留下來,可以拌著燉飯吃,結果這半熟蛋已經熟的快差不多了XDD。

不過還是有少許的蛋黃流出,拌上燉飯,燉飯的米粒在煮過後內部保有一點咬勁,並且米粒完全吸收了湯汁和野菇的風味。

加入蛋黃的燉飯,口感變得濃郁且滑順。

牛肝菌和其他野菇口感十分豐富,帶上一些的嚼勁並且柔軟多汁,香氣濃郁,讓燉飯更加滑順配上菌菇的香氣、還有溫泉蛋的絲滑柔嫩,每一口都品嘗到豐富的風味,一口接著一口,不一會兒就讓我掃盤清空。

飲料甜點

飲品可以選擇隨餐送或是飯後送,我們是隨餐送,我點了熱拿鐵,點餐前友人說熱拿鐵很大一杯,果不其然還蠻大杯的。

而且使用 H2O 的可愛杯子,拿鐵還有拉花呢!

杯子也好可愛唷!我還蠻喜歡這種大口的杯子。

最後送上的會是蛋糕,不過為什麼會是水果呢?了解過後友人太常來,已經吃過太多次的蛋糕,希望可以改為水果,餐廳也很配合送上水果。

結果原本只有友人是水果,但餐廳連我的也自動改為水果,服務生很親切的說可以幫我換蛋糕,不過我不想麻煩人家,剛好也有好多天沒吃水果,就跟著一起吃水果啦!

Ripple義法西餐廳的午餐用餐時間有約兩個小時左右,中午只能用餐到兩點,想繼續坐就要點個下午茶囉!整體來講午餐的CP值還不錯,主餐、沙拉、濃湯和甜品、飲料等相當豐盛也可以讓人吃得非常飽,如果購買餐券搭配使用會更加划算唷!

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Ripple義法西餐廳Q&A

Q:Ripple義法西餐廳的午餐、下午茶和晚餐時間?

A:早餐時間為06:30~11:00、午餐時間為 11:45~14:00、下午茶時間為 14:30~17:00、晚餐時間為 18:00~21:00

Q:Ripple義法西餐廳的交通位置?

A:搭乘高雄捷運紅線巨蛋站 2 號出口走路 5分鐘,H2O HOTEL 20樓
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營業資訊

Ripple義法西餐廳
﹒營業︱午餐11:45~14:00、下午茶14:30~17:00、晚餐18:00~21:00
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市鼓山區明華路 366 號
﹒交通︱高雄捷運紅線巨蛋站 2 號出口走路 5分鐘

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Vivi
Vivi

台灣〃高雄人。

嗨!我是VIVI,在韓國念書的期間開啟我的部落格世界,2016年取得韓語導遊執照。喜歡藉由文字紀錄身邊發生的新鮮事;不隨波逐流、不走觀光客行程,以見到、吃到的真實角度來撰寫。

沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。

聯絡:[email protected]

主機服務:金城事務所