“充滿古早風情的現代牛排館「大港參貳牛排館」,位在高雄鹽埕區,經常高朋滿座,就連平日來也需要等待座位,各種口味的台式排餐,無限暢飲的濃湯及飲料,最特別的是還可以加價在牛排上加入起司、蔥花或香菜,聽說加入滿滿香菜是特色,不過不喜歡太有刺激的我還是挑選最基本的厚切特色牛排啦!”
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大港參貳牛排館
高雄鹽埕餐廳很多,這間「大港參貳牛排館」是住在附近的朋友介紹,剛好帶著韓國友人一起去吃吃看。
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我們不到六點就前往餐廳,這是吃完出來時候的場景,外面已經排了不少人。
晚上五點多來的時候外面沒人,但是門一開,天啊!我和韓國友人都嚇了好大一跳,裡面空桌已所剩無幾,還好還有位子供我們兩個坐。
餐廳的兩牆貼了好多很復古的電影海報來裝飾,除此之外其他都還蠻現代化。
大港參貳菜單
進門之後店員給了一張菜單,另外要刷桌上的 QR Code 點餐,而點餐後還要去櫃檯給店員掃碼結帳才算完成,感覺電子點餐系統只有做到半套XD,不然都是直接點餐、結帳一路完成,不需要再跑到櫃台給店員掃。
菜單也是以復古海報裝冊,很像以前餐廳的菜單。
第一頁有台式牛排的緣起,原來夜市牛排只是因為想打破以前西餐那種高貴的印象,走入在地親切感,才會有夜市牛排的出現,讓人想吃牛排隨時都可以以平價吃到。
菜單中還有點餐的步驟以及一些規則,點餐後要去櫃台付錢,另外客滿時用餐時間 75 分鐘,101~130 公分小朋友有 49 元低銷,可以點鐵板麵或是單點 49 元以上。排餐中都有餐包、蛋,以及無限飲用濃湯、飲品。
排餐有分幾類,像是調味牛排有大港牛排、厚切特色牛排、超值嫩肩牛排,也有熟成牛排專區,熟成平鐵牛牌、熟成肋眼牛排和熟成牛小排等。
想品嚐多種多樣,也有牛豬雞三拼呢!
不吃牛也有雞肉和豬肉,最特別的就是加點專區,這根本就顛覆傳統牛排的特殊專區XD,還可以加起司、香菜和蔥花,實在是太衝擊我的視覺,所以我還是不適宜挑戰,如果剛好你是很愛蔥花、香菜或是起司的話,可以點來試試看,尤其是香菜XDDDD,雖然我不討厭香菜,但香菜還是加在大腸麵線比較好吃。
我和友人都點了厚切特色牛排,然後胃口小的我選了少麵,可以選少麵真的很讚啊!不然我每次吃牛排一定會留下不少麵。
點完餐要去櫃檯付錢,這才完成點餐的步驟。
無限暢飲自助吧
餐廳內還有飲料和濃湯自助吧,餐具和醬料都在這裡放置,自由取用。
飲料機有冬瓜檸檬、綠茶以及碳酸飲料,我只要有碳酸飲料就會先加分(對!我就是這麼隨便XDDDD),先喝個兩杯可樂再說啦!
醬料也要自己裝,有蘑菇醬和黑椒醬,另外辣椒醬、番茄醬也都有,最特別是古早味蒜蓉醬。
另外玉米濃湯也是可以喝到飽。
餐巾紙就在飲料機旁,一開始還沒發現,是看到隔壁的人去拿才找到,藏的真好。
和友人各裝了濃湯、黑胡椒醬等,玉米濃湯我當天喝了覺得味道酸酸的,所以喝沒幾口就沒喝,友人倒是一點感覺都沒有,覺得好喝一直喝(笑)。
先送上餐包,現烤熱騰騰的,吃的時候還要小心裡面爆汁喔!XD
裡面放了奶油,烤完之後奶油融化,一咬奶油就會爆出來,所以吃的時候要小心。
厚切特色牛排
我們點的厚切特色牛排來囉!還是基本款原味最對味。
我的是少麵,麵真的就這樣一小搓,但小鳥胃的我,這一點麵還是沒吃完(喂~想氣死誰XD)。
這份滿滿的是正常的麵量,還好我有減少,不然我還真的吃不完那麼多麵。
牛排我只推黑胡椒醬+辣椒醬XD。
淋在麵條和牛排上,讓每一塊牛排和鐵板麵都能沾到黑胡椒醬料。
原塊牛排的厚度還不錯,肉很紮實又多汁,相當有咬勁,一咬肉汁飽滿,配上一口滑順軟Q的鐵板麵,黑胡椒的香一起刺激著味蕾,一塊接著一塊,連聊天都覺得浪費時間了(笑)。
七分熟熟度剛剛好,這肉汁你看看多麼美,讓我寫著寫著又餓了啊!XD
「大港參貳牛排館」的排餐以品質和價位來講還算便宜,還有飲料可以喝到飽,如果你是個香菜愛好者,那就更一定要來試試看牛排加香菜的搭配啦!
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大港參貳牛排館Q&A
Q:大港參貳牛排館的營業時間?
A:營業時間 11:00~14:00、17:00~20:30
Q:大港參貳牛排館可以預約訂位嗎?
A:只接受當天的登記候位,可於當天營業時間時在此預約
營業資訊
【大港參貳牛排館】
﹒營業︱11:00~14:00、17:00~20:30
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市鹽埕區五福四路 32 號
﹒交通︱高雄捷運橘線鹽埕埔站 4 號出口走路 5 分鐘
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