“在高雄也能吃到道地的印度料理!在高雄鹽埕區「駁二藝術特區」附近,竟然有一間如此道地的印度餐廳?這間開業多年的「普佳印度餐廳 Pooja’s」老闆就是位印度人唷!受到許多人喜愛,除了餐點好吃以外,價格也很平易近人,CP值很高的異國餐廳。”
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普佳印度餐廳 Pooja’s
在「駁二藝術特區」附近,發現這間開業多年的「普家印度餐廳 Pooja’s」老闆就是位印度人唷!在國外吃印度料理不稀奇,在高雄也能吃到道地的印度料理。
這天和朋友來到「駁二藝術特區」,找尋附近有什麼美食之時,突然發現這間黃色招牌的「普家印度餐廳 Pooja’s」立刻前去看看。
要說中式、義式、日式、西式等等都很常接觸,但印度料理對我來講就很陌生,所以看到餐廳外也貼了許多料理照片,沒有仔細看還真的不知道這些是什麼呢!
餐廳
走入餐廳,已經有幾桌有客人在享用美食,生意還挺不錯的呢!餐廳內都以大紅色為主。
牆上也有很多印度相關照片,雖沒去過印度,但一踏進餐廳,立刻就感受到印度的氣氛,連音樂也很印度風。
餐廳內有著兩名員工,看似印度老闆一直忙碌在講電話,店員還蠻親切的,店內不少外國客人,她也很親切地用流利的英文溝通並介紹。
櫃子上還蠻多印度香料,不過我不懂就對了。
菜單
看看菜單吧!
第一頁就是湯類,各種濃湯,也有看起來很一般玉米濃湯,不知道是不是有特別不一樣的玉米濃湯(我在繞口令?!),湯品看起來還蠻多樣化的,而且還蠻平價。
再來是前菜類,有烤脆薄片、烤脆餅、咖哩餃、水酥炸球和炸酥菜等等,都是一些炸物居多,點了一個網路很多人推薦的「酸甜水酥炸球」$90 來試試看,還蠻想吃「蔬菜咖哩餃」,但怕點太多吃不完,只好下次再來。
前菜類還有沙拉,印式辣炒蝦仁和印式辣炒雞肉,看起來好下飯的感覺。
印度烤爐料理也有好多種,像是蔬菜烤盤、雞肉塊、魚肉塊、雞腿、魷魚等,每一種看起來都好特別,都是第一次看到的印度料理,每一種都想試試看呢!
這裡也有道地「印度優格醬 Raita」和「扁豆咖哩」,都是我很陌生的料理。
印度蔬食咖哩,如果吃素的在這裡也能找到不少素食料理呢!
印度咖哩多到讓我選擇性障礙,每一種都想試試看,咖哩份量約一人份,價格約 150 ~ 250 元左右,想了好久最後點了個「鐵鍋起士咖哩」$220。
雞肉咖哩也是印度咖哩很重要的一種主食,光雞肉咖哩就有好多種口味,想了半天點了「紅醬奶油雞肉咖哩」$250 來試試看。
咖哩真的好多種口味,如果你是熱愛咖哩的人,來這裡會每一種都想吃喔!真的~~~牛肉、豬肉、羊肉、海鮮等,全部都有。
接著是米飯類,有印度特味飯,雞蛋香飯、蔬菜、雞肉、羊肉和蝦仁,看起來很大一份,所以沒有點這些飯類,因為我不喜歡碗豆,反而點了「泰國白飯」 $30,但後來後悔了,應該直接點烤餅就好。
來印度餐廳一定要吃的就是印度烤餅啊!印度手工烤餅沾上咖哩就很美味,店員推薦之下點了一份「瑪沙拉印度烤餅」$70。
各式各樣的餡餅,看起來都很好吃,而且價格還算平價。
也有甜點類和飲品,從前菜到主菜、甜點還有飲品,整套的印度料理可以在這裡完成耶!好豐富的菜單。
不可少的還是有一般的汽水、可樂等飲料囉!
不過飲料都沒點,就喝白開水吧!杯子也是好印度風(笑),生意一直很好,平日晚上也不少客人一直上門耶!
酸甜水酥炸球
大約 10 分鐘過後,第一道菜出來囉!就是前菜「酸甜水酥炸球」NT$90,店員送上時還會教怎麼吃,四周圍著一小顆圓狀形炸物,中間有個醬汁,店員說把這醬汁倒進去圓形炸物裡就可以吃了。
查了一下原來這是印度的小吃 Pani Puri,將麵糰炸成酥脆的一顆顆圓球,中間挖了一個洞,裡面塞了一些料,每間餐廳的料都不一樣,再加入店家特調的醬汁,一口品嘗,可以嘗到外酥內軟的口感。
醬汁是綠色,聞起來沒有味道,就是店家特製的酸甜水,友人不敢吃香菜,還一直聞裡面是否有香菜,不過我對香菜沒有反感,聞不出來是否有香菜XD。
照著店員的教學把醬汁倒入裡面來吃吃看。
裡面的料有馬鈴薯、鷹嘴豆和香菜整個混在一起的泥狀,一起去的友人不敢吃香菜,但她還是努力地吃完XD,其實我也不知道這球是不是現炸,因為沒有熱熱的,也不溫,就是冷菜的概念。
裡面沒有什麼味道,加入那個醬汁就是酸酸甜甜,可能我也不敢加太多,所以沒有太多的味道,外酥內軟的口感,其實我個人沒有很喜歡(笑),就是很特別啦!
沒多久一連串的料理端上桌囉!幾乎都到齊了,有「瑪沙拉印度烤餅」、「紅醬奶油雞肉咖哩」、「鐵鍋起士咖哩」以及打算來配咖哩的「泰式米飯」。
咖哩點了兩種,結果都是紅通通,而且很像坐錯桌子,挑了一張紅通通的桌子,配上紅色的咖哩,整個眼睛就很痛XD,如果你喜歡拍食物,來這裡請記得別坐紅色桌啊!他們有綠色桌和藍色桌唷!(我很貼心吧!XDDD)
咖哩是沒有辣,但店員詢問是否要加辣?原本點大辣,店員很可愛的睜大眼說「真的嗎?很辣喔?」,害我受到一點點小威脅(誤),最後改了中辣,哈哈哈哈。
一盤泰國米飯,其實有點後悔點這個,因為點烤餅配咖哩就很美味了,但沒有白飯不行的話,泰國米也是不錯吃。
紅醬奶油雞肉咖哩
咖哩份量不會太多,所以建議一人一咖哩,然後口味多樣可以一起分享,我們兩個人就點了兩碗不同的咖哩,先來看看「紅醬奶油雞肉咖哩」吧!
「紅醬奶油雞肉咖哩」上面淋上一圈圈的奶油,看起來好好吃的樣子啊!
要拍這碗紅通通的咖哩找不到適合的背景,因為桌子也紅的(笑),讓我心好累,一直找背景啊!但還是可以看到一大塊的雞肉,裡面的雞肉還蠻多,並且都很大一塊唷!
為了配咖哩叫了碗白飯,咖哩加上了一些辣,可是其實不會太辣,如果你喜歡吃辣,直接大辣就好了,雞肉很嫩,咖哩醬好好吃,咖哩的香氣配上淡淡的奶油,讓原本會很膩的咖哩變得清爽一些,配上泰國米飯還蠻搭的,原本擔心會很鹹,結果完全不會耶!超好吃。
鐵鍋起司咖哩
第二道咖哩是「鐵鍋起司咖哩」,我以為會出現鐵鍋的容器,結果就一般的碗,也是紅通通的一碗,乍看之下和「紅醬奶油雞肉咖哩」沒什麼兩樣,但吃起來口感還是有點不一樣。
這一道咖哩是素食口味,如果吃素也可以吃唷!裡面沒有肉,這一大塊其實是很像豆腐的起司,整塊起司口感太像豆腐,然後咖哩味道蓋過起司,所以聞不出起司香氣,我還和友人討論到底是起司還是豆腐?後來詢問了店員,原來這是起司啊!XDDD口感超像豆腐,裡面很嫩,配上香氣濃郁的咖哩很搭。
裡面除了有好幾塊的起司以外也有青椒等蔬菜,不過我跟蠟筆小新一樣不敢吃青椒,所以這直接丟給友人吃了(笑)。
一塊塊的扎實起司相當好吃,咖哩有許多的蔬菜和辛香料,我吃的比較清淡,所以這兩種咖哩都還蠻適合我,配飯覺得很剛好。
不過這兩道咖哩對我來講,我個人比較喜歡【紅醬奶油咖哩】,奶香味加上雞肉肉質很嫩又好吃,不鹹也不膩口的咖哩,單吃也好吃。
瑪沙拉印度烤餅
但是最美味的就是這個「瑪沙拉印度烤餅」,剛烤完就送上來,熱騰騰的烤餅呢!一份大約 3~4 片左右。
「瑪沙拉印度烤餅」裡面也有咖哩的香氣,茴香、黑胡椒等香料,單吃也很美味,這個烤餅還是店員推薦說特別好吃。
每一片都有撒上茴香,有淡淡香氣,剛出爐的烤餅外酥內軟,外皮還有點焦焦,卡滋卡滋的酥脆口感。
沾上一點咖哩,大加分!外酥內軟還有咖哩香氣,兩碗咖哩輪流沾著烤餅吃,Q彈的烤餅好ㄙㄨㄚˋ嘴,比米飯更搭咖哩耶!好美味啊!真心覺得烤餅可以多點幾種口味,然後白飯可以省下來啊!烤餅好好吃~~~必點必點!!
價錢便宜不貴,口味也很適合台灣人,對我來講印度是個很陌生的國家,不過印度料理好合我的胃口喔!這次點的每一種都好好吃,除了前菜對我來講口感太過陌生,其他都好好吃,是一間會再回頭的店,覺得我好像愛上印度料理了啊!XDDDD如果你也喜歡印度料理,絕對不能錯過這一間唷!
營業資訊
【普佳印度餐廳】
﹒營業︱11:30 ~ 14:00、16:30 ~ 22:00
﹒公休︱不定期,參考粉絲專頁
﹒地址︱高雄市鹽埕區七賢三路 72 號
﹒交通︱高雄捷運橘線鹽埕埔站 1 號出口走路 5 分鐘
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