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高雄∥陶板屋(TOKIYA)和風創作料理重新改裝高雄夢時代店∣疫情下的陶板屋(不斷更新2022.01)

by Vivi 2022-01-10
發布 2022-01-10修改 2022-06-24
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食記∥台灣高雄陶板屋(TOKIYA)和風創作料理重新改裝高雄夢時代店經典中的經典

“王品集團中的『TASTy西堤牛排』和『陶板屋(TOKIYA)』一直以來都是我們家庭聚餐的餐廳,除了交通方便以外,當然氣氛和價位也還算可以接受,今天就來介紹『陶板屋(TOKIYA)』新裝潢完工的夢時代店唷!”

目錄
  1. 夢時代陶板屋
  2. 疫情前的陶板屋 菜單
    • 兒童餐
    • 沙拉前菜
    • 前菜
    • 飲品
    • 湯品
    • 主食
    • 和食
    • 甜點
    • 慶生小蛋糕
  3. 疫情後的陶板屋 菜單
    • 沙拉
    • 主餐加購
    • 湯品
    • 主食
    • 兒童餐
  4. 2022年1月的陶板屋
    • 沙拉
    • 湯品
    • 和食
    • 甜點
    • 飲品
    • 兒童餐

夢時代陶板屋

我們家通常都是會買一大疊『陶板屋(TOKIYA)』的餐券,然後每幾個月就會來一次家庭聚餐,選擇夢時代分店是因為停車好方便,畢竟有有大有小,裝備很多,停車可以少走幾步是幾步(有沒有那麼懶?有!!XD),原本還會跟『TASTy西堤牛排』輪流吃,可是沒想到常去的『TASTy西堤牛排』分店竟然倒了,真是可惜。

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原本三月初想再來預約一下「陶板屋(TOKIYA)」,結果沒想到夢時代店整修一個月,只好改吃別的,但是來到四月,要來慶生兼聚餐,所以就又再次預約啦!

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這天是週六約莫晚上五點多,餐廳樓層的人潮還沒有很多,不過其他樓層人潮還算多,但不到壅擠,夢時代購物中心構造偏長條再往兩旁延展的關係,人潮即使很多也可以很快分散,逛起來也比較沒那麼的壅擠,並且八層樓高,算是南高雄目前來講最好逛的百貨公司(我自己覺得~)。

延伸閱讀:食記∥台灣高雄日式定食大戶屋(Ootoya)夢時代店白飯超好吃

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這天夢時代外面還有一些活動,非常熱鬧,這裡真的好停車購物又方便。

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其實『陶板屋夢時代店』在還沒整修之前,每到假日生意一直都還蠻不錯,而且以前對『陶板屋』的印象都是比較偏情侶約會、好友相聚的餐廳,曾幾何時漸漸變成比較偏向親子或是家族聚餐的餐廳,常常會看到門口有很多推車或是家族一大票來用餐的場景,常常第一個梯次是需要排隊入場的餐廳。

【陶板屋和風創作料理】
﹒營業時間:11:30 ~ 14:30 ∥ 17:30 ~ 22:00
﹒公休日:無
﹒住址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓
﹒交通:高雄捷運凱旋站3號出口直走10分鐘。

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不過就在門口檢查體溫並且詢問預約姓名時,職員竟然找不到預約,害我整個非常慌張,手機內還有通話紀錄,但這裡卻找不到預約,正當我有點煩躁之時,反應靈敏的職員立刻給一旁員工眼神暗示:『快去準備桌椅~』,手腳很快的職員們立刻喬好位置,讓我們可以入內,我只想說還好我們在晚餐之前抵達餐廳,餐廳內還有一些未滿的位置,不然再晚一點抵達,整個餐廳滿場,這時候該如何是好?當天電話內連請協助準備的兒童桌椅幾個都事先告知,結果出了這種大瑕疵,讓我覺得還蠻可惜,畢竟這還蠻重要的,之後的訂位就會順便詢問接電話的員工貴姓,至少再次失誤找的到罪魁禍首。

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『陶板屋』夢時代店花了一個月時間裝潢,感覺更加明亮,並且桌椅也變更多,或許是位在夢時代購物中心內的關係,考慮到親子使用的機會比較大,所以把很多本來隔間的東西都拿掉,變得更加寬闊。

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少數人使用的還有這種裝潢很美偽包廂唷!

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這種座椅雖然看起來很舒適,但挺不方便的,不能自己調整椅子的方向,並且說實話六個人擠在這裡還蠻不方便,就只是很漂亮而已~XD。

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很像一棵大樹的造型燈光,超可愛的~就這樣佇立在餐廳正中央。

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如果是四人、兩人的話,可以挑選窗邊,雖然下午的陽光很刺眼,但晚上也算漂亮,邊吃飯邊看景色,還蠻浪漫的,但有小孩哭聲就只能抱歉了,因為像我們這種有三個小孩子的家庭聚餐,很難讓人安靜,可能會破壞氣氛,或許訂位時可以先提醒想要安靜一點的位置吧!

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這次一個月的整修看起來真的更加明亮,比起舊的裝潢採黑暗風格來講,這樣真的漂亮多了,而且可以擺的桌椅更多,可以收更多客人啦!

疫情前的陶板屋 菜單

來看看有哪些菜單吧!常常都會出現一些季節性的料理,通常都是加一點錢就可以享用到,不過我從來沒有吃過,不知道是不是和照片一樣美味呢?

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「陶板屋」的主視覺顏色都採紫色系,菜單一如往常的一樣紫色封面。

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以為會更改一些菜色,但以常客來看幾乎都是一樣,沒有太大的變化,主要都是偏日式的料理。「陶板屋」的價位是一人份NT$568+10%,一個人約625元,如果其中一些餐點要升等另外加價。

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首先有沙拉可以挑選,三種不同的樣式,有我們常點的『焗牛肉鮮蔬溫沙拉』和『季節鮮果沙拉盅』、『番茄海鮮沙拉盅』,看名字不知道是什麼料理可以看照片,圖文還蠻相符的。

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接著是前菜,前菜則有兩種選一,『醬燒杏鮑菇』與『干貝海鮮茶碗蒸』,這兩種我都吃過,雖然都不是很滿意,但相比較下還是選『干貝海鮮茶碗蒸』比較多次(笑)。

緊接著就是湯品三種選擇,「百合牛肉湯」、「蒜香海鮮燉湯」與「金沙南瓜濃湯」。其中「金沙南瓜濃湯」是新品唷!前面兩種都是之前就有的湯品,而濃湯其實一直都有,只是主角會稍微更改一下,這次是金沙南瓜囉!

主餐就挺多種選擇了,其中「香蒜瓦片牛肉」這道是最多人點,連菜單上都寫著「百萬家庭客首選主餐!」,我們家也是每個人每次都點這道,很怕人家不知道是一家人(笑)。而且最好吃的是七分熟,不要自己找罪受改什麼五分、三分唷!會哭死~

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另外牛肉還有「炙烤牛肉雙味(牛雞)」、「美國紐約客牛排」兩種。

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不吃牛肉也有「嫩煎豚排」、「果香酥烤鴨胸」、「製燒陶板魚」、「香烤半雞」。我們有個嫁過來的媳婦不吃牛肉,所以每次都點「香烤半雞」,「香烤半雞」非常可愛喔!會準備透明手套給你,然後自己套上開始啃半隻雞,這次忘了拍照,等我想到已經剩下雞骨頭和一雙透明手套了啦!

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另外也有另外加價升級的肉品,像是『嫩烤雪花翼板牛排』、『炙烤蒜香羊排』,以及『鮮烤海味獨饗盤』。

記得有一年慶祝爸爸生日一起去聚餐,當天爸爸升等了某個牛排,結果那肉塊太過熟了,明明點五分熟,卻送上九分一樣程度的誇張,本來爸爸想說算了都已經吃了一些,但我覺得實在很瞎,只好呼喊職員,結果職員一看熟度也知道過熟,立刻道歉並收回再製一份,最後送上一塊全新五分熟超嫩多汁的牛排,老爸這才安心美味大快朵頤,並稱讚這是最好吃的一次牛排。

每每來到『陶板屋』一定都會太飽的回去,原因就是主菜結束之後,竟然還有和食要吃啊!

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在甜點之前還會有分和食可以擇一,一直以來陶板屋中我最愛吃的都是和食中的炸飯糰,炸的酥脆飯糰,裡面包好滿滿的食材,配上微甜的蜂蜜芥末醬,超好吃。不過炸飯糰跟濃湯一樣都是必備,只是會因為季節更換主角,這次是『松露牛肉炸飯糰』,另外也有『鮭魚茶泡飯』可以選擇,記得我們有人點茶泡飯,結果被打槍,說很不好吃,可惜我沒拍到照片啊!另外也可以加價食用『野菜天婦羅佐烏龍冷麵』,看起來也很精緻豐富呢!

最後還有甜點和飲料唷!甜點有四種可以選擇,而且這次甜點有兩個新款,「芝麻鮮奶酪」和「抹茶紅豆冰淇淋佐蕨餅」,以及原本就有的「冷月紫米」和「蔓越莓優格起司蛋糕」。

飲料分為冷飲和熱飲。冷飲有拿鐵、焦糖醇香奶茶和芒果優格飲;熱飲有熱帶水果茶、經典美式咖啡、杭菊烏龍茶以及日式玄米鹹奶茶。

因為還有小朋友,當然一定要點一份兒童餐的囉!大人吃小孩也要吃咩!侄子最喜歡「陶板屋」的兒童餐,曾經吃過「西堤」的兒童餐,兩間比較下,他比較喜歡「陶板屋」的口味,而且西堤的兒童餐是蛋包飯,對小孩來講當然漢堡會更加吸引目光了。

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上座同時就端上溫的麥茶,麥茶是沒有咖啡因,並且可以讓身體溫暖一下,順道一提這間的冷氣開的超強的,所以吃著吃著都會冷起來。

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目前高雄夢時代店因為重新裝潢開幕,所以有一些活動,打卡就可四送一,但我沒有打卡不知道有沒有什麼要求。

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兒童餐

如果小朋友太小,還不能吃到兒童餐,餐廳會提供濃湯和麵包給小朋友喔!我們有兩個小小孩,其中一個可以吃一點,餐廳就提供這一盤,另一個小小孩實在太小,但職員還是會詢問需不需要?餐廳提供的免費濃湯和麵包還可以一直續唷!但通常小小孩吃不了那麼多(還是我家小小孩胃口太小?),另外小孩子喝的水餐廳職員也會裝成小杯,並插入吸管讓小孩子方便飲用,相當貼心。

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可愛的家庭兒童餐,因為之前有過一次兒童餐太慢才送上,結果小朋友看著大人喊餓,之後每次點餐都會特別囑咐請先送上兒童餐,結果今天超快速,第一道菜都還沒上,兒童餐就先上來囉!XDDD

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兒童餐的肉類可以挑選牛肉或是雞肉,飲料也可以選擇牛奶或是果汁唷!這就是可以讓小朋友吃光光的陶板屋漢堡囉!有濃湯、水果沙拉、牛奶,然後主食也有牛排呢!隨著小孩子活動力越來越強大,吃的東西也越來越多,或許也將到連這一份兒童餐都讓小孩吃不飽了(笑)。但這一份吃不飽也沒關係,可以續免費麵包和濃湯,怎麼樣都可以塞飽。

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沙拉前菜

來囉來囉!小孩的兒童餐都快吃完的同時,終於大人的菜也送上啦!先送上的第一道是沙拉。

這是我點的『焗牛肉鮮蔬溫沙拉』,我們家人幾乎大家都點一樣,果然口味一樣的一家人,點我們家餐超方便,都是一整套一樣(笑)。

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『焗牛肉鮮蔬溫沙拉』小小的一個杯子裡面就是焗烤的牛肉,上面放著一些蔬菜和小小的番茄和橘子,淋上的醬汁也是橘子汁,有點酸酸甜甜還蠻開胃的。

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除了沙拉以外,還有這一碗的『焗牛肉鮮蔬溫沙拉』上面用焗烤烤過,裡面還有一些牛肉,說實話這個我沒有很愛,我比較喜歡旁邊酸甜沙拉。

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另外一道沙拉是【番茄海鮮沙拉盅】,至少沒有圖文不符,陶板屋的食物和照片都是一模模一樣樣的,底下的醬我以為是巧克力,結果其實是葡萄醋!!!!

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把整顆番茄挖洞裝飾,然後裡面有特調海鮮醬和一些小海鮮,加上一些生菜點綴,整顆都可以直接吃的沙拉,非常搶眼。

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前菜

接下來是前菜囉!前菜有兩種選擇,一個是『醬燒杏鮑菇』,一個是『干貝海鮮茶碗蒸』。

『醬燒杏鮑菇』我自己也曾經點過幾次,原以為醬燒會比較鹹,但還好不會太鹹耶!上面還有黑胡椒和一點七味粉提味。

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我本身就很愛吃杏鮑菇,但大多吃鹽酥的口味居多,沒想到這樣子醬燒也很美味,把杏鮑菇的甜味透過黑胡椒和七味粉拉起來,香氣四溢,Q彈多汁,淡淡的七味粉有微微的辣,最重要旁邊還有一顆梅子,那顆梅子一定要吃啊!讓原本充斥著重口味的口裡立刻感到清爽,讓嘴巴的味道充滿梅子香氣,然後就~~~開~~胃~~~了!!!!

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另一道的前菜是『干貝海鮮茶碗蒸』吧!其實我也沒有很愛這個「茶碗蒸」,我覺得這茶碗蒸太濕了,比起茶碗蒸,更像茶碗湯XD。

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這茶碗湯雖然不是茶碗蒸,但至少裡面的料很豐盛,料還蠻紮實。

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香菇、蟹肉等等都還滿多,而且湯頭很鮮甜,如果湯汁可以再收一點,更像茶碗蒸一點就更好了。

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飲品

飲料可以自行選餐後或是隨餐,我們選隨餐一起送,一般我都會點冰拿鐵,但今天想試試看奶茶,聽說「焦糖醇香奶茶」很好喝,所以點來試試看。

「焦糖醇香奶茶」焦糖和奶茶分開送,可以自己斟酌加焦糖,沒有焦糖的話就是一般無糖奶茶,但跟我一樣螞蟻人的話,整杯倒進去就對了,奶茶加上濃醇焦糖味,很好喝欸!唯一的缺點就是去冰,冰塊涼涼應該更好喝,「陶板屋」的冰飲很建議不要去冰,有冰塊真的比較好喝。

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你看看有冰塊的看起來是不是就特別好喝呢?XDDD飲料真的建議要有冰塊,因為陶板屋的去冰是一點碎冰都沒有的唷!當然如果你喜歡喝這樣子也不勉強,只是還是有冰塊比較好喝(很重要講很多次~:D)

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這是菜單上沒有的冰美式,但也是我喝過最難喝的冰美式唷!整杯被我們笑稱很像中藥的冰美式,除了苦就是苦,原本人家的菜單就是熱美式,但有人硬要改冰美式,所以就造成這樣的後果(笑),或許熱美式才是真正好喝的精隨啊!

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另外還有「熱帶水果茶」,就是使用紅茶茶包,加上一些水果的熱水果茶。

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熱水果茶還蠻好喝的唷!出乎我意料之外,溫溫的紅茶配上微酸的水果們,水果都是選有酸度的,像是金桔、蘋果、鳳梨等,也可以直接吃的水果唷!

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湯品

湯品緊接在後送上,這天送餐的速度非常快,我甚至連湯都還沒喝完就送上牛排,只能一邊捧著湯,一邊看著牛排。湯品有三種選擇,分別是「金沙南瓜濃湯」、「蒜香海鮮燉湯」、「百合牛肉湯」。

這碗是「金沙南瓜濃湯」,這濃湯是這次新產品,「金沙南瓜濃湯」裡面一塊麵包,然後南瓜味道非常濃郁,其實喜歡吃濃湯的話這份是不錯的選擇。

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這就是我捧著喝的「蒜香海鮮燉湯」。海鮮還蠻多的,可是啊!沒什麼味道,湯頭清淡的很,喜歡重鹹的人這湯應該會讓你大失望,但對我清淡的人來講,還是需要加點鹽比較有味道,不過值得一提的是海鮮吃起來很新鮮,尤其是蝦子不會「粉粉」的喔!魚肉也很軟嫩,但是即使好喝爸媽笑說CP值最高的還是「百合牛肉湯」啦!

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來來來~CP值最高的「百合牛肉湯」來囉!光看到裡面好多塊牛肉,是不是就覺得很有價值了XD。

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撈一下肉看看是不是整個很扎實,愛吃牛肉的一定要點這牛肉湯,牛肉湯很清澈,雖然牛肉味沒有很重,畢竟它是走清湯路線,我更喜歡這種清清淡淡的湯感。

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喝完湯品,開始送上可以續杯的桑葚醋冰沙,酸酸甜甜醋味,可以清一下口中的氣味,可以好好的來享受主餐的美味。

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主食

喜歡淋牛排醬的話,也會送上兩種醬料,黑有胡椒醬、和風醬汁兩種,但我喜歡沾些玫瑰鹽就很夠味了。

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這是「香蒜瓦片牛肉」,隨著幾次點別的都超失望,還是點了最保守的牛肉,七分熟是最恰到好處,「陶板屋」的牛排雖然不是最高等級,但在平價(?)又有氣氛吃裝潢的餐廳來講,也算cp值高了。

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最喜歡的其實是那一小碗炸的很酥脆的蒜片,切一小塊醬汁醃過並烤過鎖住肉汁的七分熟牛排,然後沾上一點玫瑰鹽,接著再沾上一些炸過的蒜片,一起送進口,牛肉的鮮嫩多汁,帶點鹹度的玫瑰鹽,還有酥脆微辣蒜片,非常滿足。

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接著就是有點踩雷的「美國紐約客牛排」,在職員的建議下使用了五分熟的熟度,端上來時鐵盤還會燙,所以必須小心。

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使用的是牛前腰脊肉,筋比「香蒜瓦片牛肉」還要多很多,討厭筋的人請記得不要點這一道,因為光吐掉的筋就比吃下去的肉還要多(誇飾法),旁邊就有撒上可以沾的玫瑰鹽,不需要另外加醬料。

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雖然筋很多,但五分熟真的恰到好處,如果七分以上就過熟,也不好吃了~口感還蠻紮實的很有咬勁,非常多汁,除了筋多是缺點以外,還蠻好吃的啦!順道一提我把筋很多這件事情寫在意見表,當天晚上立刻收到來電的關切,陶板屋表示可以跟現場夥伴告知,他們會立刻更換,不過我覺得還是可以入口,更換是有點太誇張了XDD,但至少聽起來很爽快,服務一貫的親切。

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看了兩道主菜都是牛肉,來一點別的吧!這道是「果香酥烤鴨胸」,看起來也是色香味俱全唷!很少在這裡吃鴨胸,不知道口味如何呢?

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鴨胸平常不太敢吃是因為很多都煎的很柴,但是這裡的並不會欸!或許是用小火去煎烤,表皮有點酥脆,裡面肉質很嫩,和牛排一樣都有四塊欸!份量不會太少。

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隨盤還有附上果香醬汁,沒有沾來吃不知道味道如何,因為本身的鴨胸就很好吃了。

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每桌都會有一位負責的職員前來招呼並詢問用餐狀況,結果爸爸稍微提了一下預約失誤的事情,希望他們注意一下,畢竟這個還蠻嚴重,結果用餐到一半,沒想到突然送上兩盤馬鈴薯焗烤點心,嚇了一跳以為送錯桌,結果那位負責的職員前來說因為反應給上面,覺得非常不好意思,所以特別送上小點心,結果換我們覺得不好意思,只是希望可能稍微注意這部分如此簡單而已。

既然送上來了,就吃看看吧!馬鈴薯上面放美乃滋焗烤,還蠻好吃的呢!大家都還蠻喜歡,做出單點菜單應該會很受歡迎。

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和食

吃到這裡基本上已經會很飽了,對我來講啦!但是你以為這裡就結束了嗎?NONO~還有一道和食喔!和食有兩種選擇,一個是我很愛的「松露牛肉炸飯糰」,另一個是很新鮮的「鮭魚茶泡飯」。

『松露牛肉炸飯糰』長這樣啊!以往都是打包的關係,很少在這裡吃光它,打包也會附上蜂蜜芥末醬。

炸飯糰沾上蜂蜜芥末醬很好吃,但是還蠻油的,不過口味超好吃,裡面的飯有用牛肉炒過,然後再炸過,硬硬又紮實的口感很合我口味,不過以前有過薑汁豬肉炸飯糰就不合我的胃口了,薑在裡面還炸過整個好噁心,還好沒多久就改掉了。

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第二種選擇是「鮭魚茶泡飯」,端上來是乾的鮭魚飯糰,但我手腳太慢,來不急拍到乾的時候就被淋上高湯湯頭囉!結果就變成這樣~可以看到鮭魚在旁邊飄著~XD

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整個烤過的飯糰上面加上一些鮭魚肉,然後淋上柴魚湯頭,攪拌來吃可以溫暖一下胃,飽足感也會上升。

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咦~這不是跟上面賠罪(?)的馬鈴薯一樣嗎?沒錯~但這是做完意見表之後會贈送的主廚私房菜啦!真的很好吃,馬鈴薯上美乃滋很搭配,兩三口就被吃光了,記得一定要做個意見表,除了表達意見以外也可以得到這美味小點心。

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甜點

最後一道就是甜點囉!話說在怎麼吃,女人的胃還是裝得下甜點這句話真的很對XD。甜點總共有四種可以選擇,今天每一個都幫你介紹囉!分別有「芝麻鮮奶酪」、「抹茶紅豆冰淇淋佐蕨餅」、「冷月紫米」和「蔓越莓優格起司蛋糕」。

第一種「芝麻鮮奶酪」。以前曾經出過百香果口味的,現在改為芝麻口味,擺盤超漂亮的啊!

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建議先單吃一下乳酪再加上芝麻啊!這樣可以吃到兩種不同的味道。把芝麻整個不客氣的淋上去~~~~~~破壞畫面!!!

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綿密順口的鮮奶酪,有很濃郁的奶香味唷!然後在配上一些芝麻醬,芝麻香氣超棒的,兩個相結合不會太甜非常順口啦!

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另外還有「蔓越莓優格起司蛋糕」,比起蛋糕更像慕斯的口感,慕斯中帶點蔓越莓優格的口味,淋上的醬汁就是起司,比較像優格慕斯,跟原本想像的起司蛋糕非常不同,有點小失望。

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另外「冷月紫米」是一直都有的甜點,芋泥和紅豆的結合,不過芋頭一直是我不敢享用的甜品,因此這道我只純粹拍拍照。現在去夢時代店結帳還會贈送兩張「冷月紫米」的優待券喔!可以下次使用,多吃一份免費的「冷月紫米」。

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超可愛的「抹茶紅豆冰淇淋佐蕨餅」特別做出笑臉的可愛模樣,清涼冰爽的抹茶冰淇淋,配上一點點的紅豆,微甜又涼爽,黃豆粉沾過的蕨餅,Q彈又微甜,還吃的到淡淡的黑糖麥芽口感,相得益彰。

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慶生小蛋糕

如果剛好遇到要慶生可以在點菜之後告知,他們就會幫你準備小蛋糕和一些玩偶造型頭套,幫你一起唱生日快樂歌~(害羞),還會幫你和家人一起合照唷!照片立刻幫你印出來,當個紀念品,所以我們每次有人生日當月就會一起來慶生(其實是媽媽懶的煮飯~XD)。

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疫情後的陶板屋 菜單

從五月母親節前吃了陶板屋之後,因為疫情關係好幾個月都沒外出用餐,但我們家實在是太愛陶板屋了,趁疫情趨緩,可以餐廳用餐之時,趕緊又預約一次再來個家族聚餐,不過疫情之後,陶板屋又有那些改變呢?

首先預約確認非常頻繁,不曉得是否因應室內用餐的人數控制,官網寫著室內提供80人用餐,或許是因為這個原因電話預約之後,立刻收到訊息,上面有預約人數和時間等等,接著在用餐前一天再次收到是否保留預約的確認訊息,並同一天也有陶板屋夢時代店的職員打電話再次確認,一連確認好幾次,對於我們一行10人以上的預約來講至少是貼心的,畢竟曾經有幾次lose掉的紀錄(笑)。

看一下餐廳內,用餐桌距有稍微拉開,座位比之前相比較少,但用餐人數還是很多,大家都悶久了啊!不免俗地先來看一下菜單,沒有太大的改變,只有少數幾樣。首先是沙拉類有稍微改變,把原本「番茄海鮮沙拉盅」更改為「燻雞野蔬凱薩沙拉」,我想應該是番茄變貴的因素吧!XDD前菜一樣沒有改變。

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湯品類也是一樣沒有做更改。

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主餐也是沒有更改。

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和食的選擇一樣是飯糰和茶泡飯,只是更改口味,這次我愛的飯糰則是「松露雞肉炸飯糰」。

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另外這次有「炙烤味增鯖魚」這個人氣的點心,我們也點了一份。

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沙拉

先來看新品「燻雞野蔬凱薩沙拉」,取代番茄盅,以往我都會點焗牛肉,這天看到新品當然要試試看,醬汁還蠻得我心很開胃,有點酸甜的口感,配上新鮮的生菜還蠻好吃,調味過的雞肉片只有兩三片,肉質還算嫩。

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主餐加購

加點的「炙烤味增鯖魚」,送上來的速度飛快,讓我一度懷疑到底有沒有熱?XDDD不過外皮烤的酥脆,肉質還蠻鮮甜,喜愛微酸還可以擠上一點檸檬,讓味道更加清爽。

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如果家中有小孩喜愛吃魚類,這道料理可以點給小孩分食,裡面沒有太多小刺,儘管有刺也都很好挑起,挺適合小孩來吃。

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湯品

說到這碗「蒜香海鮮燉湯」,差一點就錯過了,因為連送都沒送上,顧著和侄子玩,結果回過神來發現怎麼開始送主菜,我好像還沒喝湯?!趕緊問一旁的家人,這才發現原來只要點海鮮燉湯的都還沒上XDDD,一旁的員工眼色極快,立刻看到不對勁連忙過來道歉,但畢竟湯品都是備好的,沒多久就送上啦!只是主菜也跟著來,就這樣整個桌子一邊是肉一邊是湯,好不忙碌。

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海鮮燉湯沒有過多的變化,海鮮料其實還算多,蝦很新鮮,花枝(?)、蛤蠣等等都還蠻好吃。

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海鮮很新鮮,不過湯的味道這次的腥味比較重一些,跟上次來喝的味道口感差很多。

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主食

主菜其實都一樣,但是來拍個之前沒有拍過的餐,這「香烤半雞」是我弟媳每次都會點的,我每次看到這個都覺得還蠻過癮的,如果很愛雞肉的話,半隻給你啃個爽,還會附上一雙手套,方便你大撕特撕雞肉入口,配上一口酒~完全符合大口吃肉大口喝酒的概念(笑)。

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還有這道「炙烤牛肉雙味」就是一塊牛肉一塊雞肉,兩種都吃的到,不過肉都感覺縮小了。

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兒童餐

一樣的「淘氣小屋兒童餐」,但怎麼好像變少了,比較一下肉變少,然後原本是一大塊的炒蛋,改成一個豆皮壽司,和一小塊煎蛋,我想我家的侄子應該要開始點正常大人餐了XDDD,因為吃完還一直喊餓,還好我們大人的牛排還可以分食,才免於再點一份兒童餐的窘境。

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2022年1月的陶板屋

上面說過我們家的聚餐都會選在『陶板屋』,因此當然隨時都要來update一下了。2022年新的一年還是來報到了,不過這次有點失望,一些小東西更改。

沙拉

只把有更改的料理寫上來,沙拉的部分有新的『蜜烤香蘋水果塔』產品,而湯品則有改『昆布雞肉濃湯』,看起來湯品的標準配備就是濃湯、海鮮、牛肉這三種,只是偶爾會更改湯內的食材。

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『蜜烤香蘋水果塔』上面是層層堆疊的切片蘋果片,而底下有一塊厚厚的柳橙,最上層有一點點的蔬菜和番茄,淋下來的醬料則有淡淡的水蜜桃和柳橙香氣,以水果塔當沙拉來講,挺開胃的,清爽的季節來吃,還蠻爽口。

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湯品

湯品基本上就是以濃湯、清湯和牛肉湯三種為基礎,偶爾更改內容食材,而這次更改的就只有濃湯,以往我不太點濃湯,因為喝過一次濃湯口感不是我的菜,但這次我承認是被照片騙了,所以點了【昆布雞肉濃湯】來喝,結果端來的有點圖文不符欸!(請往上滑看菜單XD)

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裡面有花椰菜、菇類等一些蔬菜,當然也有昆布。

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雞肉片也不算少啦!喝起來的口感還算可以,濃郁的昆布湯頭,配上爽口的蔬菜和雞肉等等,幾次喝過海鮮湯,總覺得腥味很重,這次的濃湯有反轉以往我對於陶板屋濃湯的印象,但是最優的還是牛肉清湯了,滿滿的牛肉,吃的還蠻爽快。

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和食

中間的其他食材都沒有做更改,接著就是和食的部分,一樣有我很愛的炸飯糰,但是這次從茶泡飯改為『起司牛肉炊飯』。

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『起司牛肉炊飯』是新品喔!上面鋪滿滿滿的黃色起司,而且那一顆顆的竟然是米香欸!XDD真是有趣的搭配。

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裡面就是牛肉炊飯,配上香濃的起司,口感還蠻不錯,原本普通的牛肉炊飯,上層的起司讓它增添不少特別的口感。

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甜點

來到甜點和飲料的階段啦!這次甜點更改兩種菜單,分別有「柚香甜蘋慕斯蛋糕」和「爆米花紅玉豆腐冰淇淋」;飲品變更的還蠻大的,少了以往常點的冰拿鐵,改成「漸層甜橙冰咖啡」,以及「白桃芒果氣泡飲」、「鳳梨輕果冰茶」,熱飲因為我很少點,也沒去注意到底有沒有改XD。

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每次甜點一定都會有冰淇淋,這次改為「爆米花紅玉豆腐冰淇淋」,底下鋪滿紅豆,中間層則是豆腐冰淇淋,而最上層則有幾顆爆米花點綴,看起來很特別,究竟口感如何呢?

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吃了一口冰淇淋,一股怪怪的感覺出現,豆腐冰淇淋果然還是不要輕易嘗試XDD,底下的紅豆還相對好吃,豆腐冰淇淋裡面好像還有一些紅豆,我們家族點這份甜點的有一半的人都不喜歡這口感,但是上面的爆米花姪女倒是吃得很開心:P

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早知道冰淇淋那麼悲劇,還不如點這個「柚香甜蘋慕斯蛋糕」,軟嫩的抹茶口味蛋糕配上酸甜的慕斯,酸酸甜甜的水果好滋味。

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飲品

這次更改的飲品對我來講也是悲劇的開始。

首先是這兩杯讓人感到遺憾的飲品,左邊是「鳳梨輕果冰茶」,右邊是「白桃芒果氣泡飲」,這兩杯都不是很好喝,氣泡飲更是一點氣泡都沒有,隔壁桌的「鳳梨輕果冰茶」還剩下半杯就走了XDD,

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拿鐵改成「漸層甜橙冰咖啡」,裡面加入了一些柳橙的冰咖啡,喝起來就是酸酸苦苦的,不過因為美式咖啡的”影響力”還是很多,如果沒有習慣喝黑咖啡的人,可能需要多要一些果糖來添加了。

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兒童餐

一如往常小小孩都會贈一盤點心,有幾塊的蘋果、餐包和濃湯,濃湯都是跟大人一樣的,只是沒有料XD。

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喜歡吃西式套餐,一人一份的形式,而且也喜歡有點氣氛,CP值高一點的話,我個人認為『陶板屋(TOKIYA)』是個可以考慮列入的餐廳,畢竟王品集團系列的餐廳,雖不是完美但也算不錯了。

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Vivi

台灣〃高雄人。 多年前逃出安逸舒適的生活,毅然決然前往韓國首爾開始新生活,待了將近快兩年,回台後進入韓國相關工作圈,與韓國一直密不可分(笑)。 不喜歡隨波逐流、不跟著隨風起舞,只寫我喜歡的、我看見的、我想講的。 沒有華麗的文字、沒有專業的拍攝,只有主觀的視角,請多多指教(笑)。 聯絡:info@smilevivi.com

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