〝台灣人愛吃鍋，不外乎吃鍋是個很方便的事情，把愛吃的東西通通丟進去就能飽餐一頓，各種湯頭加上眾多火鍋店都有冰淇淋、飲品等等吃到飽，整理10間我覺得不錯的高雄個人鍋物，一起吃鍋囉！〞
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高雄個人鍋物
『欸！晚餐要吃什麼？』，「不知道欸！」，『那來吃火鍋好了』……
這是不是常見的對話呢？XD台灣一年四季都很適合吃鍋，各種湯底、食材煮一鍋，就能飽餐一頓，有些人的家裡就連除夕團圓飯也都是吃火鍋(我家就是！)，現在街頭餐廳最多類型的就屬火鍋囉！不管是懷舊的石頭火鍋、經典的汕頭火鍋、美味的麻辣火鍋等，都是大家喜愛的鍋物。
以往大家都習慣一起吃火鍋，但因為疫情關係加上個人口味不同，個人鍋物也漸漸興起，很多火鍋店都走個人鍋的路線，這篇幫大家整理10間高雄個人鍋物，都是我覺得還不錯的個人火鍋唷！開吃囉！
01〃茉荳獨享鍋
我喜歡平價小火鍋，尤其是個人鍋物，這間位在高雄後火車站的「茉荳獨享鍋」，鍋類還蠻多樣的，迎合各種人的口味，採取的都是一人一鍋，價位約在 135~230 元還蠻平價，並且也很適合網美拍照，鍋物湯頭很清爽，火鍋料非常豐富。
原本還有提供飲料喝到飽的服務，可惜物價調漲關係，從 2023 年 2 月 22 日開始，店內將停止”免費”提供茶水飲料，採加購 25 元飲料店內無限暢飲的方式，所以已經沒有飲料吧，想喝飲料需要付費囉！只能慶幸(?)鍋物的價格無調漲。
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【茉荳獨享鍋】
﹒營業︱11:00 ~23:00
﹒公休︱不定期
﹒地址︱高雄市三民區博愛一路 10 號
﹒交通︱高雄捷運紅線高雄車站下車，走路 10 分鐘
02〃貳堂鍋物
位在高雄三多商圈中的「貳堂鍋物」相當受到年輕人喜愛，搭乘高雄捷運就能抵達，來吃之前請事先訂位比較安心唷！
點餐的步驟是先選鍋底、在選肉品、飲品、附餐和菜盤，鍋底有 9 種，最基本的是「清香大骨鍋」，最便宜的鍋物是大骨鍋配上梅花豬肉 299 元，還有一杯外帶杯飲料唷！最推薦麻辣火鍋，又麻又辣真銷魂。
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【貳堂鍋物】
﹒營業︱11:30~14:30、17:30~23:00
﹒公休︱不定期，請參考粉絲專頁
﹒地址︱高雄市苓雅區三多四路27
﹒電話︱07-331-2999
﹒交通︱高雄捷運紅線三多商圈站 1 號出口走路 3 分鐘
03〃老先覺
「老先覺麻辣窯燒鍋」是間連鎖火鍋店，2020 年更是推出全新 MiNi 店，屬於個人鍋物型態，還有自助吧，飲料、點心和冰品吃到飽，整理多種口味的鍋物來跟大家一起分享唷！
個人鍋物湯底非常多樣化，也會經常增加新口味，所以每次去都能品嚐到不同的湯底，我個人最愛「蛤蜊蒜頭雞鍋」，蒜頭香氣濃郁，還有枸杞點綴讓湯頭更好喝，還有特別的個人鴛鴦鍋，這個我也很愛，火鍋料也是相當豐富呢！
📲延伸閱讀：高雄∥老先覺麻辣窯燒鍋MiNi店︱個人鍋物︱鴛鴦鍋、麻辣鍋、蛤蜊蒜頭雞鍋、厚實龍骨鍋、歐爸泡菜鍋︱飲料、冰淇淋吃到飽
【老先覺麻辣窯燒鍋】
﹒營業︱11:00 ~ 23:00
﹒公休︱無
04〃打狗霸駁二店
「打狗霸(TAKAO)」總共有四間分店，都是在『城市商旅(CitySuites)』飯店裡面，如果對於『城市商旅(CitySuites)』不是很熟悉，那你一定聽過「海霸王」集團，高雄起家的餐廳，現在在台灣全省一樣有多間餐廳，而且還包含了飯店。
「打狗霸(TAKAO)」的鍋物常常會做不同的活動，所以每個時期的價位會有點不同，目前菜單一樣是個人鍋物，並且湯底非常多樣化，最便宜的是梅花豬肉鍋 $268，喜愛吃海鮮也有海鮮鍋和海陸鍋，也有白飯或冬粉、滷肉飯、王子麵等可以選擇。
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【打狗霸(TAKAO)駁二店】
﹒營業︱11:30 ~ 14:30 ∥17:30~21:30
﹒公休︱無
﹒住址︱高雄市鹽埕區大義街 1 號
﹒交通︱高雄捷運鹽埕埔站 1 號出口走路 10 分鐘
05〃打狗霸博愛店
高雄「打狗霸」有兩間分店，一間在駁二的城市商旅真愛館裡面，一間就在博愛路上的德立莊飯店裡，都是在飯店裡的平價鍋物，特地來「打狗霸高雄博愛店」品嚐經濟實惠的商業午餐個人鍋物，火鍋料多湯頭也好喝喔！
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【打狗霸高雄博愛店】
﹒營業︱11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市三民區博愛一路 338 號
﹒交通︱高雄捷運紅線後驛站 3 號出口走路 5 分鐘
06〃木櫃工廠創意鍋物
「木櫃工廠創意鍋物」是在高雄「麗尊酒店」的二樓餐廳，原本是自助式餐廳在 2021 年改為火鍋吃到飽。
2023 年價位成人 688 + 10% = 757 元，小孩 350 + 10% = 385 元，六歲以下免費，然後用餐時間限兩個小時，有海鮮、蔬菜、火鍋料、熟食、肉類、冰淇淋、甜點等等，可以吃到飽，不過鍋底選擇比較少，只有三種，分別為【香蒜豚骨湯】、【四川麻辣湯】以及【香菇昆布湯】，但肉和熟食都可以吃到飽，很適合當聚會的餐廳唷！
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【木櫃工廠創意鍋物】
﹒營業︱11:30 ~ 21:30
﹒公休︱無
﹒住址︱高雄市五福一路 105 號
﹒交通︱高雄捷運信義國小站 4 號出口走路 10 分鐘
07〃東東迷你石頭火鍋
這間「東東迷你石頭火鍋」在地已經開業 30 多年，吸引不少在地人前往享用，也有不少學生們會來這裡吃火鍋，除了鮮甜湯頭以外，最著名的是老闆會不斷幫你加菜XDD。
菜單很簡單只有「牛肉」、「豬肉」或「羊肉」選擇，每鍋都是 290 元，一人一鍋吧台式的座位，火力調整都需要依靠老闆和員工，老闆沿路走過去隨手就是抓了蛤蜊放入鍋裡，放完蛤蜊又放高麗菜、空心菜，免費加菜，不吃飽不準走的概念唷！
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【東東迷你石頭火鍋】
﹒營業︱17:30 ~ 22:00
﹒公休︱每週一、二、三
﹒地址︱高雄市鹽埕區大智路 139 號
﹒交通︱高雄捷運橘線鹽埕埔站 2 號出口走路 5 分鐘
08〃九勺涮涮鍋
高雄高鐵站附近的餐廳雖然不少，但大部分都是搭車方便、拿了就走的美食居多，想要好好坐下來慢慢吃個飯就要往一旁的彩虹市集和新光三越左營店尋找了。
餐廳不大，用餐前建議先訂位，鍋物內含有湯底、菜盤、白飯或滷肉飯擇一、飲品、小菜等，湯底有六種，昆布湯和紅棗湯是基本湯底，麻辣湯、牛奶湯、味噌湯和酸菜湯等可加價，每一種鍋物都有菜盤，另外有白飯和滷肉飯兩種可以選擇。
一人一鍋，菜盤豐盛，湯頭還可以，如果在高雄高鐵想找餐廳可以參考看看。
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【九勺涮涮鍋高雄左營】
﹒營業︱11:00~22:00
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市左營區高鐵路 123 號 7 樓
﹒交通︱高雄捷運紅線左營站走路至新光三越左營店約 5 分鐘
09〃堂煮鍋物
親朋好友的聚會場地「堂煮鍋物」，位在夢時代附近，餐廳空間寬敞乾淨，最重要的是火鍋湯頭口味多樣，足以讓人選擇性障礙發作外，菜盤也相當豐富，肉品品質油花美，現在還有兩鍋即贈一盤肉品，就連壽星也有送唷！讓你肉肉吃不完，另外還有冰品、飲料和餅乾無限量供應呢！還在找聚餐地點嗎？「堂煮鍋物」大推薦！
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【堂煮鍋物】
﹒營業︱星期一~星期五 11:00~15:00、17:00~22:00∥星期六、日 11:00~22:00
﹒公休︱星期四
﹒地址︱高雄市前鎮區鎮興路 187-1 號
﹒交通︱高雄輕軌凱旋中華站，走路 3 分鐘
10〃拾七石頭火鍋
火鍋是最適合聚餐時的美食，而輕井澤集團的「拾七石頭火鍋中山店」就是最適合聚餐的餐廳，裝潢大氣又寬敞，火鍋提供多種湯底選擇，新鮮的蔬菜、火鍋料豐盛加上雙肉盤的搭配，量多味道好，更重要的是很平價，CP值超高，無限暢飲古早味紅茶，聚餐唯一選擇。
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【拾七石頭火鍋中山店】
﹒營業︱11:00~02:00
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市新興區中山二路 500 號
﹒交通︱高雄捷運紅線中央公園站 2 號出口走路 5 分鐘
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★公園遊樂場景點∥ 義大遊樂世界 、 義大摩天輪 、中油海洋天堂公園 、鳳山保安兒童貨櫃主題公園 、時代公園 、中央公園特色遊戲場、籬仔內公園、
★鼓山區景點∥ 壽山忠烈祠、鼓山魚市場、紅磚街屋 、
★鹽埕區景點∥ 愛之船、駁二藝術特區、 棧貳庫、高雄電影館、夜遊大港倉、大港倉410、駁二藝術特區問吧、誠品生活駁二店、
★市區景點∥ 不老松足湯高雄愛河館 、南華觀光商圈 、瑞暘行烏魚子 、 鳳山三民走讀、鳳山雙慈殿 、 鳳山三民商圈 、
★高雄其他∥ 高雄國際機場國內線 、 高雄國際機場國際線 、行政院南部聯合服務中心、高雄捷運高雄國際機場站、摩爾貴賓室、中華航空貴賓室高雄國際機場、高雄機場長榮貴賓室、
★高雄郊外∥ 美濃中正湖 、 美濃民俗村 、 崗山之眼 、 高雄一日遊 、 高雄大樹舊鐵路 、月世界、旗山生活文化園區、
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★飯店美食 再訪RIPPLR義法西餐廳 〃 Ripple義法西餐廳 〃 漢來海港自助餐廳〃 福華飯店麗香苑 〃 打狗霸駁二店 〃 打狗霸高雄博愛店 〃 木櫃工廠創意鍋物 〃 Cozzi THE Roof 〃 林皇宮森林百匯 〃 花季食堂 〃聯上大飯店帕里巴黎自助餐〃
★烤肉料理 八道晟裕誠總店 〃八道晟文橫旗艦店 〃 可利亞 〃激肉迴轉燒肉專門店 〃
★火鍋料理 春囍打邊爐 〃 茉荳獨享鍋 〃 貳堂鍋物 〃 老先覺麻辣窯燒鍋MiNi店 〃 東東迷你石頭火鍋 〃堂煮鍋物〃九勺涮涮鍋〃拾七石頭火鍋〃
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★台式料理 粥老大 〃 豐味美食 〃 阿進切仔麵 〃 春水堂人文茶館 〃 好饗廚房 〃綠野山莊花園餐廳〃錢草食堂〃
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