“高雄觀音山這間「綠野山莊花園餐廳」相當知名,除了室內寬敞用餐環境以外,還有戶外庭院座位區域,有各式各樣雞肉料理和海鮮、台菜等,熱呼呼的菜脯雞雞湯,肉質鮮嫩不死柴,雞肉愛好者必來!適合親朋好友一起來聚餐,爬爬觀音山後來吃點美食吧!”
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綠野山莊花園餐廳
台灣山區有很多隱藏的美食餐廳,尤其是雞肉料理最為大宗,想吃新鮮雞肉就是往山上走就對了。這間在高雄觀音山附近的「綠野山莊花園餐廳」更是受到在地人喜愛,只要爬完觀音山就會順道來這裡吃個飯再回家。
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「綠野山莊花園餐廳」有寬廣的停車場,方便停車,很適合聚餐。
「綠野山莊花園餐廳」的戶外庭院也相當大,種植不少樹,其中還有樹葡萄呢!果香四溢。
可以看到餐廳庭院的地上竟然有個鐵軌,該不會火車會經過?!
走近一看,啊!是餐車的專用的軌道啦!畢竟來土雞城吃飯每一種都是大碗大盤,用餐車推還挺方便,但是多到需要用軌道就知道生意多好啦!
看看軌道延伸的足跡,這裡被花草樹木隱藏起來的是火車車廂唷!
這裡還有火車頭造型的用餐空間,裡面也是座位區,在火車裡吃飯,非常可愛。
這裡是結帳區,用完餐就來這裡結帳。
這裡是「綠野山莊花園餐廳」的主要內部座位,有兩層樓,樓上都是包廂居多。
一樓的座位區也不少,整個室內空間很大。
沒想到室內還有鯉魚池,小朋友還蠻愛看魚的。
一樓的座位表,如果跟朋友約吃飯,有些人先到就可以找桌號位置。
一樓的室內空間還蠻多桌,今天剛好是連假最後一天的中午,人潮沒想像的多,但也是不少。
綠野山莊花園菜單
每個桌子上都有一本本的菜單,來看看有哪些料理吧!
首先一定是招牌雞湯,各種雞都有!雞湯一定要點一鍋的,我們選了菜脯雞雞湯唷!
然後第二頁也是各種雞肉料理,有鹽焗雞、招牌雞、蜜汁雞、茶油雞等,我們點了鹽焗雞和蜜汁雞來吃吃。
喜歡三杯料理也不要錯過有三杯泥鰍、三杯大卷、和三杯杏鮑菇、三杯鴨舌等,每種都好特別。
海產和魚類料理也都很豐富,價錢也都清清楚楚,很貼心的還有大小盤可以選擇,我們點了一盤泰式檸檬蝦。
台菜和山產,以及蔬菜和可以吃飽的主食類。
本來想要點金沙豆腐,結果竟然沒有,點了京都香排骨、香菇芥藍菜、梅醬甘蔗筍,還有一份飽食「蒜香拌麵線」來試試看。
最後還有飲料和酒類,餐廳還會加收 0.08 服務費。
現在科技發達,連「綠野山莊花園餐廳」都是直接掃 QR Code 點餐,每桌都有號碼和 QR Code,可以慢慢點,也可以加點,完全不會有員工站在一旁等待,既尷尬又浪費時間,送出菜單之後就會出單,自己再對照一下是否正確即可,非常方便。
菜單明細中有打”預”是訂位時先點的,所以當天就直接列出。
追加的部分也會再送上單子。
菜脯雞雞湯
因為訂位時就先預訂這鍋「菜脯雞雞湯」,所以第一個上桌的就是這一鍋,讓它先熬煮,裡面有老菜脯,讓雞湯更有香氣。
裡面有半隻雞的雞肉,還有許多脆口高麗菜、老菜脯和蔥薑蒜等配料熬的湯頭,可以看到整個湯的顏色很深、香氣四溢。
雞肉肉質軟嫩,我還蠻怕那種很柴口感的雞肉,所以都不太喜歡吃雞胸部位,畢竟那是最柴的口感,但是雞肉吸滿濃郁湯汁,肉質鮮嫩不柴。
鍋底還有滿滿老菜脯,用老菜脯去熬煮的雞湯更回甘也很爽口不油膩,還有淡淡鹹香氣,喝到最後會偏鹹,可以請員工加高湯。
鹽焗烏骨雞
接著也是先預訂的鹽焗烏骨雞全雞喔!黑漆漆的烏骨雞,使用鹽巴去焗烤出了的鹹香烏骨雞,可以看到整隻雞油油亮亮的,不需要其他調味,鹹香度全包在雞肉內。
用鹽巴焗烤過的外皮鹹甜,肉多汁又軟嫩香甜,即使沒配飯也好好吃,單吃也不死鹹,烏骨雞本身就營養度夠高,很多補品中都會使用烏骨雞來燉補,感覺吃完這隻雞身體也暖了。
蜜汁雞、京都香排骨
吃點不同的口味,來一盤甜甜的蜜汁雞和京都香排骨,這兩道都是比較偏甜鹹口感。
這蜜汁雞濃郁香甜,每一塊雞肉都包覆著甜蜜的醬汁,朋友帶著姪子一起來,小朋友很愛這個醬汁,甜甜香香加上雞肉口感軟嫩,味道好吃。
比起蜜汁雞來講,我比較喜歡這道京都香排骨,因為我是大人(無誤)。
京都香排骨比較合我的口味,可能我也比較喜歡吃排骨,所以更愛這道,雖然也是偏甜的,但沒有蜜汁雞那麼甜,鹹香微甜非常入味,排骨肉質也是外酥內嫩啊!
香菇芥蘭菜、梅醬甘蔗筍
吃了一堆肉之後,要來吃點蔬菜啦!我們點了「香菇芥蘭菜」和「梅醬甘蔗筍」。
「梅醬甘蔗筍」是使用梅醬去料理,酸酸甜甜的脆口甘蔗筍,配飯剛剛好,還蠻下飯。
香菇芥蘭菜,蠔油淋上燙煮過的芥蘭菜,還有加上香菇點綴,爽口又酥脆。
還蠻喜歡芥蘭菜,每咬一口還會卡滋卡滋的脆口,吃了大魚大肉來點爽口的蔬菜中和一下還不錯。
泰式檸檬蝦
蔬菜過後,再來一個重口味「泰式檸檬蝦」,這其實比較適合開胃欸!結果後面才端上,可能剛還在釣蝦吧!XDD
大約有快十隻左右,用許多的蒜、辣椒、香菜等等舖滿在上層,還有刺激味蕾的檸檬醬汁。
每一隻蝦都很飽滿,酸辣蝦肉也很新鮮香甜,味道好吃又入味,大推!
蒜香拌麵線
最後還是要來一點主食「蒜香拌麵線」,麵線滿滿的一大盤,上面撒上蔥花,把麵線拌一拌。
麵線因為是蒜香調味過,所以本身就已經有鹹味,Q軟有彈性,並且即使放久了也不軟爛。
看到同行友人將麵線加了蜜汁雞的醬料,還一直誇好吃,小朋友們還一吃再吃,害我也想要試試看,跟風加了一點點。
加入蜜汁醬拌一拌,我只能說這不適合我,又甜又鹹口感很複雜,還好只剩下最後一口趕緊吃一吃XDDD。
「綠野山莊花園餐廳」用餐的感覺還不錯,料理也都很有水準,難怪評價不錯,很適合攜家帶眷、三五好友一起來聚餐,喜歡吃雞肉的朋友更不能錯過,各種雞肉料理可以選擇,讓你可以好好大啖美食。
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營業資訊
【綠野山莊花園餐廳】
﹒營業︱10:30~21:30
﹒公休︱無
﹒地址︱高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
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